如何烤火鸡尾

火鸡的尾部脂肪丰富,味道浓郁,所以在烤箱里烤的时候要让它们格外酥脆。这些小宝石在许多杂货店都以火鸡尾包的形式出售。烤之前先把鱼尾浸泡一下,会让一束束的脂肪更加美味。把虾尾放在烤架上烤,可以让一些脂肪滴下来,防止皮肤受潮。享用你的火鸡尾巴与一份大的白色或棕色的米饭吸收脂肪。

为你的假日餐桌准备一份火鸡尾配菜。
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步骤1

将蒸馏过的白醋、酱油、红糖、蒜粒、黑胡椒粉和小洋葱片混合在一个碗里,准备火鸡尾巴的腌料。搅拌至完全混合。

步骤2

冲洗2 - 3磅。然后用纸巾把它们拍干。

步骤3

将火鸡尾放入碗中腌45分钟,20分钟后搅拌一次。

步骤4

将火鸡尾和洋葱放入滤锅中沥干水分10分钟。

步骤5

把你的烤箱预热到华氏375度。

步骤6

用锡箔纸铺好烤盘,把铁丝架放在烤盘上。

步骤7

在架子上喷不粘锅喷雾。

步骤8

把火鸡尾巴,底部朝下,放在架子上,致使½英寸周围每一个尾巴。用一小块结实的箔纸把洋葱包起来,然后密封。

步骤9

把洋葱尾和洋葱在烤箱里烤大约一个小时,或者烤至洋葱皮酥脆。

第十步

将蒸馏过的白醋、酱油、切碎的黄洋葱、切碎的绿洋葱、辣椒片和葡萄番茄放在一个大玻璃碗里,为火鸡尾巴准备一种酱汁。

步骤11

把煮熟的火鸡尾从烤箱里拿出来,放在盛有酱汁的碗里。

你需要的东西

  • 大碗里

  • 半杯蒸馏白醋

  • 1/2杯酱油

  • 1/4杯黑糖

  • 1茶匙。大蒜粉

  • 1/4茶匙。黑胡椒粉

  • 1个小洋葱,切成片

  • 2到3磅。土耳其的尾巴

  • 纸巾

  • 滤器

  • 有框的烤盘

  • 重型铝箔

  • 线烘烤架

  • 不粘锅的烹饪喷雾

  • 半杯蒸馏白醋

  • 1/2杯加3汤匙。酱油

  • 1/4杯切碎的黄洋葱

  • 2汤匙。切碎的葱

  • 1茶匙。辣椒片

  • 5个葡萄番茄,减半

提示

立即与米饭和烤洋葱一起食用。

如果你想让鸡皮特别脆,稍微有点焦,可以在烤到最后的时候把它放在烤箱里烤。

如果你不想辣,就把辣椒从酱汁里拿出来。

参考文献
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