如何烹饪全麦披萨面团

全食超市的使命是为消费者提供健康的天然和有机食品全食披萨面团非常符合这个目标。Whole Foods超市的披萨面团只含有少量配料,包括有机面粉,而且是全麦品种的。

全食披萨皮在不到15分钟内就烤好了。
图片来源:LightFieldStudios / iStock /一些

全食披萨皮在不到15分钟内就烤好了。如果你没有马上使用,可以冷冻三个月。

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第一步:解冻面团

将冷冻面团从冰箱中取出,放在冰箱中解冻过夜。你也可以在你计划烤披萨前1个半小时到2个小时把它放在柜台上。

第二步:加热至室温

如果你在冰箱里解冻面团一晚,在烘烤前30分钟把解冻的面团放在柜台上。让面团加热,使它更柔软,更容易擀开。

第三步:准备平底锅

烤炉加热到450华氏度。热炉是用全食比萨时作出脆壳是必不可少的。如果您使用的是金属底壳,具有不粘烹饪喷雾喷一下。轻轻擦披萨盘油,根据制造商的方向。

第四步:将面团压平

在台面撒上面粉或玉米粉。将解冻后的面团轻轻压平放在台面。拿起来,用手指小心地将面团拉伸,边揉边揉。面团成型后应该有1/4英寸厚。

第五步:在披萨上撒盐

将面团放在披萨盘中或石头上。根据你的喜好,在披萨上撒上番茄酱、牧场沙拉酱或少量橄榄油。在比萨上放奶酪、肉、香草和大蒜。如果需要的话,可以加一点粗盐和胡椒粉。

在你的披萨中加入丰富多彩的蔬菜,这是维生素和矿物质的健康来源。根据2015-2020年美国膳食指南在美国,一个每天摄入2000卡路里热量的人应该每天吃相当于2.5杯的蔬菜。

对于健康的披萨,添加低脂肪的肉类,如碎鸡肉或火鸡胸脯肉,而不是香肠或碎牛肉。家禽乳房的饱和脂肪含量较低,饱和脂肪是一种“有害”的脂肪,会增加患心脏病的风险梅奥诊所

在你的披萨上涂上低脂或脱脂的奶酪,以帮助达到3杯等量的日常乳制品推荐摄入量组成老虎机最新游戏

第六步:烤至酥脆

烤上最低炉架比萨饼烤箱8至12分钟或直到地壳是棕色和奶酪是气泡和熔化。

第七步:冷却后上桌

将披萨放在热垫或冷却架上冷却10分钟,然后切片。冷却可以使奶酪凝固,使面包皮更容易切。切成小块上桌。

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你需要的东西

  • 披萨饼或烤石头

  • 不粘烹饪喷雾或油

  • 面粉和玉米粉

  • 番茄酱,牧场沙拉酱或橄榄油

  • 磨碎的奶酪

  • 蔬菜

  • 草本植物

  • 大蒜

  • 盐和胡椒

  • 冷却架或热垫

  • 比萨切片机

提示

披萨饼有助于形成酥脆的褐色外皮。

有孔的披萨平底锅有小洞,可以让热量穿透锅底,使披萨均匀地烹饪。

参考文献
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