甜辣酱汁喏融化焦糖的一致性。
图片来源：didoi / iStock /盖蒂图片社
罗惹是在印度尼西亚，新加坡和马来西亚共同担任蔬菜和水果沙拉。在罗惹的蔬菜和水果都扔了厚厚的，褐色的酱。罗惹酱融化焦糖和复杂的，甜，咸和辛辣味的一致性。你可以找到的成分，使罗惹酱在当地的亚洲市场或天然食品杂货店。您将需要约25分钟，使罗惹酱，加上额外的30分钟时间冷却。这个配方使1/2杯喏酱。
第1步
将水倒入平底锅，并将其放置在高热量。把水烧开和减少热量低。
第2步
加入红糖到锅里用打蛋器搅拌，直到它溶解。
第3步
加入蚝油，虾酱和罗望子粘贴到锅里，继续搅打两分钟。
第4步
搅拌苏格兰引擎盖胡椒到平底锅的内容，并煨混合物10分钟。
第5步
除去从热的平底锅和允许与喏辗转反侧之前酱汁冷却30分钟，或至室温。
你需要的东西
1/2杯水
平底锅
3汤匙。红糖
拂
1汤匙。蚝油
1汤匙。虾酱
1汤匙。罗望子糊
1汤匙。剁碎苏格兰帽子胡椒
小费
冷藏或冷冻剩余立即喏酱。消费冷藏三个月内五天之内酱油和冷冻酱。
查看评论