减肥是一项挑战，因为当你需要减少食物摄入量时，你可能会感到饥饿或缺乏营养。喝汤可以帮助你在不摄入太多卡路里的情况下填饱肚子，而且当你和朋友出去吃饭时，你还可以选择在餐馆点餐。罐装汤是很好的家庭饮食。《肥胖研究》2005年6月号上的一项研究报告称，每天喝两份低热量的汤的人比那些吃同样热量的高能量零食的人减肥效果要高出50%。喝正确类型的汤对减肥是有益的。
喝汤有什么用
富含水分的食物，比如汤，可以帮助你减肥，因为它们的卡路里密度很低，或者相对于它们的分量来说，卡路里含量相对较低。根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，吃清汤或肉汤的人可能有更好的机会控制自己的体重。纤维和蛋白质可以补充营养，所以选择含有蔬菜、豆类和瘦肉蛋白等成分的汤。
汤,以避免
如果汤的热量很高，而且不太饱，那么它就不能帮助你减肥。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议，不要喝奶酪汤，比如切达干酪或西兰花奶酪汤，也不要喝奶油汤，比如蘑菇奶油、番茄奶油或蛤蜊浓汤。如果你在餐馆点了一碗装在面包碗里的汤，避免吃面包碗可以为你节省数百卡路里的热量。也不要吃面包丁、面条、奶酪或其他高热量的配料。
营养价值
添加营养丰富、低卡路里的成分，从汤中获得一些必需的维生素和矿物质。当你为了减肥而减少食物摄入量时，如果你不强调健康食物的选择，你就很难获得所需的所有营养。你的汤可以包括食物，如胡萝卜，含钾和维生素A，大麦，含有烟酸的全谷物，小扁豆，或提供维生素B-12的鸡胸肉。
低热量的替代品
为了减肥，喝汤而不是吃高热量的食物或正餐。蔬菜肉汤比牛肉辣椒的卡路里含量要低，而牛肉辣椒的饱和脂肪和胆固醇含量也很高。吃番茄或意大利蔬菜通心粉汤，而不是一大盘通心粉和番茄酱，可以节省数百卡路里的热量。汤也可以是低热量的热零食，一碗汤可以比一大份热巧克力或加糖和牛奶的咖啡饮料更有饱腹感，卡路里含量更低。