低钠腌料

腌料用于帮助在烹饪前注入食物中的味道。通常，包括高钠成分以赋予各种口味。准备的名牌腌料可供使用少量无钠。低钠腌料可以在您自己的家中使用常用的成分制作。

为了帮助没有钠的腌汁，选择蜂蜜，糖，橙汁和姜等成分。所有含有少于14毫克/杯。甜味可以根据您的个性味道和膳食要求而变化。

姜不仅可以用来为腌料添加甜味，它还提供了一个微妙的热量，这些热量立即被注意到。生姜不含钠，可以帮助提供不压缩的辛辣味道。其他香料替代品包括芥末和辣根。两者只需要少量赋予腌料的大量辛辣热量。每汤匙，它们各自含有少于50毫克的钠。香料如辣椒粉，辣椒和黑辣椒也可以添加到柑橘汁或油中，以帮助加热而不加入钠或卡路里。

醋可用于在磨砂衣物中提供浓郁的味道。存在许多品种，包括香醋，苹果酒，红酒和蒸馏。每个应适量使用，以帮助避免压倒被腌制的食物的天然味道。香醋和红葡萄酒醋都提供微妙的甜味。蒸馏，苹果酒和红葡萄酒品种含有少于20毫克/杯钠，而甘蓝型含有略微含有每杯约59毫克的钠。

制造低钠腌料时，重要的是避免加入盐和盐的产品。一个茶匙。盐含有2,300毫克钠。这仅符合建议的每日盐进口限制2,300毫克。其他高钠成分避免，包括酱油，泰西亚酱酱，牛排酱，牛排酱和番茄酱，包括Salsas。酱油含有约1,000毫克每汤匙。

虽然可用低钠酱油，但由于它的高钠含量，它也应该避免。它含有大约530毫克每汤匙钠。盐替代品可用，但在没有医生的批准，您应该避免使用。这些含有大量的钾，应该通过心脏或肾脏问题避免。