一个14岁孩子的健康饮食

平均14岁女孩要消耗每天大约1800卡路里,而一个14岁的男孩需要大约2200卡路里,据农业部美国能源部。在一个健康的饮食习惯,其中大部分热量应该来自全谷类,瘦肉蛋白,低脂或脱脂乳品和各种水果和蔬菜。寻求儿科医生或营养师的帮助,如果你需要帮助发展中国家为您14岁的营养饮食计划。

三个十几岁的孩子在咖啡馆吃饭。
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填补了水果和蔬菜

美国农业部建议,一个14岁的孩子每顿饭应该有一半是水果和蔬菜。这样做可以帮助女孩每天摄入推荐的2杯半的蔬菜和1杯半的水果。男孩每天需要摄入建议的3杯蔬菜和2杯水果。青少年的蔬菜应该新鲜或冷冻,生吃或用低脂方法烹饪,如蒸、烤或煸炒。水果应该是新鲜的或用100%的果汁灌装的,而不是加糖或用浓糖浆包装。

选择精益蛋白质

一个14岁的孩子一餐饭里大约25%的食物应该是瘦肉,富含蛋白质。去皮的鸡肉或火鸡、鱼、贝类、鸡蛋、坚果、种子、豆类、豆制品和低脂的牛肉或猪肉都可以满足这一要求。一个14岁的女孩每天需要5盎司;同样年龄的男孩应该有6.5盎司。每盎司相当于一个鸡蛋,1/4杯熟豆或豆类,1/2盎司坚果或种子和1盎司肉,海鲜或家禽。青少年应避免高脂肪的红肉和加工食品,如热狗或火腿。

食用全谷物

一个典型的14岁孩子的膳食中剩下的25%应该是谷物。这个年龄段的女孩每天应该摄入6盎司谷物,而男孩每天大约需要8盎司谷物。一片面包,一小块玉米或玉米饼,1/2杯煮熟的谷物,如大米或燕麦片,1/2杯煮熟的意大利面,1杯即食早餐谷物和3杯爆米花,都可以算作1盎司。一个14岁的孩子每天至少有一半的谷物应该是全谷物,比如糙米、全麦意大利面、藜麦、干小麦、全麦面包和玉米饼。

包括牛奶每天

一份富含钙的食物,比如奶制品,应该和每顿饭一起吃,一杯牛奶或酸奶,两杯松软干酪,1/3杯切碎的干酪和1 1/2盎司硬干酪,比如马苏里拉干酪或切达干酪,一起吃。一个14岁的孩子每天需要吃三份这样的食物。为了避免过多的脂肪,青少年应该选择低脂或脱脂乳制品而不是全脂乳制品。不食用奶制品的纯素食者、素食者或乳糖不耐受青少年可以通过定期食用豆制品、羽衣甘蓝等深色绿叶蔬菜、罐装鲑鱼或沙丁鱼以及一些果汁、早餐麦片和植物奶等强化钙的食品来获得他们所需的钙。

参考文献
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