GERD指的是胃食管反流病，其特征是胃灼热、胸痛、喉咙痛和反流。有些食物是疾病的常见诱因，你应该尽可能避免食用它们。这些食物包括巧克力和薄荷，它们通常被用来制作甜点。你不必在餐后不吃甜食，但选择那些对胃食管反流更容易的食物会减轻症状。你的食物诱因可能与其他食物不同，所以一定要避免任何含有使你病情恶化成分的甜点。
酸奶持久性有机污染物
酸奶不被认为是胃食管反流症的常见诱因，用它来做甜点可以让你享受美食而不会感到不适。准备的时候，在冰棒机里装上你最喜欢的酸奶口味。插入一根棍子，然后冻结。柑橘味酸奶可能会让你的胃食管反流症症状加剧，所以要坚持食用那些不含橙子、菠萝、酸橙或柠檬的酸奶。香蕉或桃子丁的原味酸奶也是一个不错的甜点选择。
苹果
苹果是食源性疾病患者吃起来比较安全的水果。它们用途广泛，你可以在各种甜点中使用它们。记住，高脂肪食物和那些含有大量黄油的食物可能会引发胃食管反流症症状。试试烤苹果吧，你可以把苹果切成两半，去掉苹果核，撒上肉桂，在华氏350度的高温下烘焙直到变软。将苹果切片，配上鲜奶油、花生酱或酸奶蘸吃。苹果汁的耐受性很好，也是烘焙食品中代替油或黄油的好替代品。不需要大量黄油或油的苹果脆片或苹果派食谱也是不错的选择。
低脂饼干
Jackson Siegelbaum胃肠病学建议选择脂肪含量不超过3克的甜点。寻找你最喜欢的低脂或无脂饼干。许多甜到足以满足你的渴望，但不太可能刺激你的胃和让你不舒服。巧克力是一种常见的GERD诱因，所以远离含有它的饼干。低脂冰淇淋和蛋糕也是不错的选择。
水果沙拉
水果是一种健康的甜食，只要你不吃柑橘类水果，你就可以和GERD一起享用。苹果、浆果、甜瓜、香蕉、桃子和梨都是大多数人可以忍受的食物。混合和搭配你的最爱，创造一个清爽的甜点。在上面放上少量的搅拌馅料来增加味道和甜度。一滴蜂蜜或龙舌兰花蜜是另一种使一碗水果沙拉充满活力的好方法。