蒸煮袋是专门制造耐热袋通常用来烹调肉类如牛肉，火鸡或猪肉的大幅削减。它们允许热循环周围的肉均匀地煮，同时保持水分。采用蒸煮袋还可以缩短烹饪时间，如果正确使用。蒸煮袋可以从大多数杂货店购买，有多种可用的品牌。您可以赛季的牛肉切然而，你通常会季节它而不袋烹调时，或按照这个食谱。假设你按照食谱，牛肉应该是一个半到两个小时准备。
第1步
将烤箱预热至160华氏度。沾上面粉烹饪背面内侧。倒入面粉入袋。捏你的手指牢牢封住袋子的开口端，动摇袋，使袋的内部完全与面粉涂。
第2步
将袋子放入烤盘，并把它放在一边。
第3步
准备牛肉。修剪从牛肉任何多余的脂肪，并把它放在一边。
第4步
所有的调味料添加到包。在这种情况下，添加盐，胡椒，番茄酱，水和即时肉汤的袋子。再次摇动袋以混合内容。准备蔬菜，并将它们添加到包。
第5步
轻轻将蒸煮袋里面的牛肉。与设有袋的尼龙扎带关闭袋。轻轻挤压并滚动袋，使内容完全大衣牛肉。
第6步
放置在培养皿中袋。用锋利的刀，使5个或6小切口半英寸宽在袋的顶部。烤牛肉1 1/2至2个半小时，这取决于你如何好，你喜欢你的牛肉熟。煮1小时30分钟，如果你喜欢它中，2个半小时，如果你喜欢它做得很好。
第7步
从烤箱中取出牛肉，让它休息30分钟左右。小心打开袋子，将牛肉放入盘中。倒在烤牛肉和雕琢汁。
你需要的东西
1个烤箱烹调袋
1/2杯面粉
4磅牛肉臀烤
1/2杯水
3盎司可以番茄酱
1茶匙。即时肉汤
3个中等胡萝卜
3茎芹菜，切1英寸片
2种介质葱
1个中等大小红色或青椒，切1英寸的正方形
烤箱盘或烤盘至少两个英寸深
小费
当您将袋在烤箱，它会蓬松起来，因为它与热空气填满。确保有足够的空间在你的烤箱，让这个不包在烤箱顶部接触热的加热线圈。
警告
打开袋子，它缝在纵向用刀子顶。要小心，不要让热蒸汽烫伤你裸露的皮肤。保持你的脸从包里掉，你剖开。
请务必阅读的蒸煮袋的说明你使用它作为不同的品牌之前可能有轻微的指令变化。