这虱目鱼与连接头煎。
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虱目鱼，也叫bangus或遮目，是一种富含脂肪的鱼类，你可以用简单的准备做饭。这种鱼生活在周围的印度洋 - 太平洋岛屿的温暖水域。虱目鱼是菲律宾普通票价，但可能并不总是容易在你的杂货店。如果你没有虱目鱼可以替代乌鱼。虱目鱼可烹制多种方式，包括烤和煎。
烤
第1步
在做鱼的背面的开口和去除鳃，肠和任何血块后清洁你的虱目鱼。不要取出鱼的鳞片。
第2步
撒上鱼的内部与盐和胡椒。
第3步
砍一个中等大小的洋葱和六个中型番茄。混合洋葱和西红柿。东东鱼这种混合物。
第4步
用香蕉叶包裹的虱目鱼。做饭麻线叶子继续配合它。
第5步
炙鱼半小时，直到达到所需的煮熟。
油锅内炒熟
第1步
清洁并扩展您的虱目鱼。此外移开磁头。从后面打开鱼，留下完整无缺的胃。从尾部切到脖子后面。
第2步
用纸巾轻拍你的小鱼干。盐和胡椒撒内部。
第3步
混合1/3杯醋，2茶匙。蒜末和¼茶匙。在每一个浅盘盐和胡椒。将虱目鱼与朝下鱼里面的菜。封面和冷藏过夜。
第4步
烧热3汤匙。橄榄油在平底锅。炒油鱼。库克，直到达到所需的煮熟程度 - 约取决于你的鱼的大小的4到8分钟。通过烹饪打开虱目鱼用锅铲大约一半。
你需要的东西
刀
盐和胡椒
洋葱
番茄
香蕉叶
烹饪麻线
纸巾
尖酸刻薄
大蒜
碗
浅盘
爆香锅或烤锅
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