女性运动后的蛋白质奶昔

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经常锻炼的女性比那些不运动的女性需要更多的蛋白质,尤其是如果她们的目标是锻炼肌肉的话。在你锻炼和恢复的过程中,你的肌肉不断遭受损伤和修复,这个过程被称为肌肉蛋白质合成。你的身体需要高质量的膳食蛋白来完成这一过程,一些研究表明,运动后立即摄入会产生更好的效果。

蛋白质粉做的草莓巧克力奶昔。
图片来源:DENIO RIGACCI / iStock /盖蒂图片社

女性摄入高蛋白

根据2006年发表在《英国运动医学杂志》上的一篇文章,在进行抵抗训练后,女性可能比男性更需要摄入足够的蛋白质。The researchers recommend that women should consume protein supplements, such as whey or casein shakes, because having a high intake of protein has been associated with better blood cholesterol, stable blood-sugar levels, and better maintenance and gain of lean muscle mass.

乳清的好处

大多数蛋白奶昔是由浓缩乳清蛋白或分离乳清蛋白制成的。虽然天然食品比单独的乳清食品提供更大的营养价值,但已经摄入了大量蛋白质的女性运动员在锻炼后喝乳清奶昔可能会获得更大的益处。乳清比酪蛋白和牛奶蛋白质的其他主要乳制品来源——因为它是更容易被人体消化,包含所有所需的氨基酸肌肉蛋白质合成,刺激这一过程更加迅速,据2012年的一篇文章发表在《国际运动营养学会的。”

蛋白质得到结果

至少有一项研究表明,运动后饮用蛋白质的女性比在一天的其他时间饮用蛋白质的女性获得更好的身体效果。在2012年发表在《国际运动营养学会期刊》(Journal of the International Society of Sports Nutrition)上的一篇文章中,研究人员援引了一项研究。在这项研究中,与饮用安慰剂的女性相比,运动后饮用含有乳清和酪蛋白的饮料的女性获得的力量更大,体脂损失也更大。这项研究是用牛奶而不是预先混合好的蛋白奶昔进行的,所以想要得到类似结果的女性可能想要把她们的蛋白粉和脱脂或低脂牛奶混合。

额外的注意事项

虽然已经证实奶昔有助于促进肌肉生长和力量增强,但它们并不是单独起作用的。主要参加耐力锻炼而不是力量训练的女性不太可能体验到同样的肌肉好处,因为负重挑战是刺激肌肉恢复过程的最初因素。同样,正如牛奶研究表明的那样,女性可以通过寻找蛋白质的天然食物来获得锻炼后的健康益处;好处不仅仅局限于奶昔。此外,在你将奶昔添加到你的饮食中或对你的日常饮食计划做任何重大改变之前,先和你的医生谈谈。

参考文献
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