熟食火鸡营养信息

火鸡熟食肉，无论是新切的还是预先包装的，几乎每个超市都有。它有多种口味，适合任何口味。有些火鸡熟食肉被熏过，有些用蜂蜜和枫糖煮过，还有一些用胡椒皮或芳香的香草包着。如果你不确定你想要什么，就要一个样品；大多数肉类部门都乐意让你在购买前试一试。

火鸡熟食肉是一种低脂肪、低热量的蛋白质来源。一份2盎司的食物含有50卡路里，1克脂肪，不饱和脂肪，20毫克胆固醇，450毫克钠，2克总碳水化合物，不含糖和8克蛋白质。你的商店里提供的特定产品可能略有不同；阅读标签或询问熟食店的营养信息，这样你就知道你得到了什么。

营养事实表明，火鸡熟食肉是蛋白质的瘦肉来源。据美国食品及药物管理局（FDA）前委员、《暴饮暴食的终结》一书的作者大卫A凯斯勒（David A.Kessler）博士介绍，蛋白质可以帮助你避免暴饮暴食，因为它是最令人满意的营养素之一。凯斯勒博士报告说，人体处理蛋白质的速度比其他营养素慢，有助于你保持饱腹的时间更长。

和火鸡熟肉一样好，它也有一些缺点。它没有纤维——纤维对健康饮食很重要，通过提供大量的纤维帮助你保持饱腹感。试着把它用在100%全麦的三明治里MayoClinic.com网站建议你在饮食中摄入更多的纤维。或者，你可以把它和新鲜蔬菜和全麦玉米饼一起包起来。