泥鳅营养信息

Marmite是一种可传播酵母提取物的品牌,在英国已经生产了100多年。它具有丰富的风味,含有多种有益的营养成分。它的主要成分是啤酒酵母。

一片涂有泥灰的吐司。
图像信用:卡蒂延卡/伊斯托克/盖蒂图片社

泥灰岩史

马米特食品公司最初于1902年在英国特伦特的伯顿成立。公司的使命是提供美味健康的食品。据公司网站介绍,自公司诞生以来,生产工艺几乎没有改变。在这个过程的第一阶段,啤酒酵母被分解成蛋白质和可溶性氨基酸。这种混合物在经过秘密的调味过程之前被过滤掉。最终的结果是酵母膏。添加维生素和香料提取物,整个过程是完整的。

泥灰岩营养

除酵母提取物外,马螨还含有植物提取物、盐、烟酸、硫胺素、香料提取物、叶酸、核黄素、芹菜提取物和维生素B12。每4克含9卡路里。马麦糖含量低,热量低,不含饱和脂肪,完全素食。为了补充泥鳅的传播,泥鳅公司还生产泥鳅麦片条、面包棒、米糕和切达干酪。

啤酒酵母

啤酒酵母是由一种叫做酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的单细胞真菌制成的,用于制造啤酒。它也是专门用来制作营养补充剂的。根据马里兰大学医学中心的说法,啤酒酵母作为一种补充已经使用了几个世纪。不应将其与酵母、面包酵母或营养酵母混淆。

健康福利

啤酒酵母富含B族复合维生素、硒和铬,还含有泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、烟酸(B3)、核黄素(B2)、硫胺素(B1)、叶酸(B9)和生物素(B7)。这些维生素对健康有很多好处,包括帮助分解碳水化合物、蛋白质和脂肪,为身体提供能量。它们还有助于维持健康的神经系统,支持你的消化肌肉,保持你的眼睛,头发,皮肤,嘴巴和肝脏的健康。

参考资料
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