PLJ柠檬汁主要是用纯柠檬汁做成浓缩饮料，顾名思义。由总部位于英国的公司健康食品品牌公司生产，PLJ柠檬汁在20世纪70年代英格兰流行的一种减肥的援助。虽然没有临床试验或科学研究证明PLJ柠檬汁节食是在刺激减肥有效，其他一些减肥计划声称，每天喝柠檬汁可以抑制你的食欲，促进新陈代谢。
PLJ柠檬汁
该PLJ柠檬汁饮食包括无非鼓励节食者在整个白天经常食用PLJ柠檬汁变得更复杂。汁中含有超过99％的西西里柠檬汁额外维生素C，柠檬油，柠檬天然调味剂和二氧化硫作为防腐剂一起。每个25毫升服务PLJ柠檬汁提供9个卡路里和每日建议摄入维生素C的75％的
柠檬汁节食
许多其他的饮食法，包括由Theresa张设计的柠檬汁减肥法，声称其效果与PLJ柠檬汁减肥法大致相同。根据张的说法，柠檬汁可以提高脂肪代谢的速度和效率，还可以帮助消化系统解毒。张认为，一个充满毒素和累积废物的消化系统不能正确地吸收营养物质，从而导致体重增加。张在她的《柠檬汁减肥法》一书中还建议每天吃少量柠檬皮，因为柠檬皮中的果胶可以抑制糖的吸收，减少饥饿感。
方针
张曼玉的柠檬汁饮食开始24小时的排毒，这期间你吃什么，但柠檬汁与水，辣椒和枫糖浆混合，或肉桂，磨碎的柠檬皮过滤后的水混合。你会开始各自的下一个七天的柠檬汁和柠檬皮混合一杯温水，然后整个一天吃三餐和两个小吃，专注于水果，蔬菜，鱼，瘦鸡，豆类，坚果和种子和有机酸奶。加工食品，红肉，咖啡，巧克力，含糖的任何产品，碳酸饮料和酒精都望而却步。
优点
在亚利桑那州立大学进行的研究表明，人们谁吃维生素高的食物C具有减肥的人比起来的一个增加的机会谁消耗更少的维生素C.此外，发表在“营养学杂志的美国大学的”支持果胶的研究抑制食欲的能力。虽然没有研究证明饮用PLJ柠檬汁或秉承柠檬汁饮食是一个正确的方式来减肥，下面是鼓励喝柠檬汁定期是不是大多数节食者一个不错的选择，只要它也强调吃健康饮食，低脂肪膳食和有规律的锻炼。
缺点
没有确凿的科学证据或临床研究明确链接柠檬汁消费长期，可持续的体重减轻，或消化系统功能改善。此外，饮食选择网站报道说，每天食用柠檬汁可以是谁从胃灼热经常遭遇的人有问题，是过敏的含有柑橘类化合物的产品或有肾脏或胆囊疾病。