低HDL和高甘油三酯的饮食

如果你有低HDL和高甘油三酯,你的医生可能会建议你调整你的饮食,以提高HDL和降低你的甘油三酯水平。有几种方法可以实现这些目标,这两种方法都有助于预防心脏病和动脉粥样硬化,或动脉硬化。

一小瓶橄榄油。
图片来源:angelsimon / iStock /盖蒂图片社

心脏健康

饮食有助于提高高密度脂蛋白和降低甘油三酯,这很重要,因为不健康的血脂水平——高密度脂蛋白和甘油三酯都是例子——会导致心血管疾病。美国心脏协会建议你的甘油三酯水平要尽可能的低,因为你的低密度脂蛋白——也被称为“坏胆固醇”——是由甘油三酯产生的。高密度脂蛋白可以帮助你清除体内的胆固醇,所以你需要尽可能多的高密度脂蛋白。

提高高密度脂蛋白

仅通过饮食来提高高密度脂蛋白是相当困难的,尽管避免降低它当然是可能的。某些脂肪会降低高密度脂蛋白,所以要避免摄入。特别是,在动物产品中发现的饱和脂肪可能会降低高密度脂蛋白。反式脂肪出现在加工食品和任何成分中含有“部分氢化”字样的食品中,也会显著降低高密度脂蛋白。因此,美国心脏协会建议,尽可能避免摄入饱和脂肪,并完全避免摄入反式脂肪。用单一不饱和脂肪代替饱和脂肪——坚果和橄榄油中发现的那种脂肪——可能有助于增加高密度脂蛋白胆固醇。

降低甘油三酸酯

帮助你提高HDL的东西也能帮助你降低甘油三酯。避免饱和脂肪和反式脂肪会显著影响你的甘油三酯水平,有助于调整你的血脂。你可以用对心脏有益的不饱和脂肪,如橄榄油和其他植物油,来代替饮食中的饱和脂肪和加工脂肪。这些油不会降低高密度脂蛋白,也不会显著增加血液中的甘油三酯。

纤维

如果你的高密度脂蛋白含量低,甘油三酸酯含量高,那么饮食的另一个重要组成部分就是纤维。罗拉莉·舍伍德(Lauralee Sherwood)博士在她的《人体生理学》(Human Physiology)一书中解释说,纤维,尤其是在许多水果、蔬菜和一些全谷物中发现的可溶性种类,有助于结合你摄入的胆固醇,并阻止你在肠道中吸收胆固醇。This promotes good heart health and can help to offset the unhealthy effects of low HDL and high triglyceride.

其他的考虑

除了健康的饮食,如果你的高密度脂蛋白含量低,甘油三酸酯含量高,你还应该在生活方式中加入运动。2001年,C. Couillard博士和他的同事在《动脉硬化、血栓和血管生物学》杂志上发表的一篇文章指出,有规律的、剧烈的运动——30分钟,每周3次或更多——可以通过显著提高HDL水平来帮助改善血脂状况。事实上,运动是提高高密度脂蛋白水平和改善心脏健康的最好方法之一。

这是紧急情况吗?

为了减少传播COVID-19感染的风险,如果你正在经历高烧、气短或其他更严重的症状,最好在离开家之前打电话给你的医生。
参考文献
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