热红酒中的卡路里

热红酒是一种用香草、香料、柑橘类水果,有时还有糖加热而成的酒。一杯热红酒的确切卡路里含量因配方而异。

卡路里

使用一个25-fl.-oz。或者一瓶750毫升的干红葡萄酒,用加水、糖、香料和新鲜柑橘皮加热,最后制成的热红酒提供了大约840卡路里的热量。按照每份食谱计算,每半杯的热量约为100卡路里。

酒精

烹饪酒精饮料可以降低酒精和卡路里的含量;然而,因为热红酒通常是用文火慢炖而不是水煮,所以保留了35%的酒精。确切的比例取决于你煮它的时间。

注意事项

任何含有酒精的饮料,在燃烧来自脂肪、碳水化合物或蛋白质来源的卡路里之前,身体先燃烧来自酒精的卡路里。因此,饮用酒精饮料会干扰脂肪燃烧的过程。

参考文献
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