用卷心菜、蘑菇或其他健康的蔬菜做馅,蔬菜锅贴可以做一道清淡、营养丰富的开胃菜或配菜。虽然这些亚洲饺子所含的热量已经低于其猪肉馅的同类饺子,但你可以通过点蒸而不是炸的锅贴,以及避免蘸糖的酱汁来进一步减少热量。
油炸锅贴比蒸锅贴热量高。
图像信用:必和必拓/伊斯托克/盖蒂图片社
卡路里信息
卡路里含量因配料不同而不同,但餐厅提供的蒸蔬菜锅贴平均每块约35卡路里。油炸,每片含45卡路里。根据食谱的不同,你可以在家里做一个更轻的锅贴。其中一种饺子由蔬菜和馄饨皮制成,在涂有烹饪喷雾的平底锅中烹调,每只饺子仅含25卡路里。
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