大多数人需要不包含胶乳的食物关心自己 - 天然存在于一些植物的物质。然而,对乳胶过敏的个体可能对某些食物过敏。这被称为一个交叉反应。与过敏有关,请咨询你需要做以避免潜在的反应,如果你是敏感的乳胶任何饮食变化。
在平板上新鲜鳄梨
图片来源:mustipan / iStock /盖蒂图片社
交叉反应
在自然界中,某些植物分泌胶乳作为一种天然防御机制;然而,大多数含乳胶厂是不是你会在你的饮食中找到的类型。有些食物中含有蛋白质,虽然,在结构上类似的乳胶,这可能会导致你的免疫系统的反应一样,它会以实际的乳胶曝光。这通常被称为乳胶水果综合征,即使交叉反应可以在比水果等食品发生。
最常见的反应乳胶食品
据美国乳胶过敏协会公布的报告最常用链接鳄梨,香蕉,板栗,猕猴桃,苹果,胡萝卜,芹菜,西瓜,木瓜,马铃薯和番茄乳胶交叉反应。这不仅包括整个食品本身,而是使用这些水果或蔬菜作为原料的食品的任何。阅读食品标签仔细,以避免曝光。如果食用,这些原本健康的食物可能引起荨麻疹,胃痉挛,甚至过敏症,危及生命的过敏反应。
另一个问题食品
其他一些食物可能引起的反应,如果你有乳胶过敏。然而,向其中这些食物引起反应程度低或未确定,根据ALAA。您可能需要避免以下水果:柑橘类水果,杏,樱桃,无花果,葡萄,荔枝,芒果,油桃,西番莲果,桃,梨,菠萝,草莓,柿子,椰子。另外,这些食物可能会导致问题:榛子,核桃,花生,鹰嘴豆,大豆,蓖麻,小麦,荞麦,黑麦,贝类,葵花籽,贝类,莳萝,牛至,鼠尾草,胡椒像辣椒,贝尔和甜蜜。木薯中还含有乳胶,因此避免它在所有形式,包括木薯粉。
需要考虑的事情
这关键是要按照医生的关于接触乳胶和乳胶交叉反应的食物建议。有些医生可能会建议你避免所有形式的乳胶,而另一些可能实现的消除饮食,以确定哪些食品是安全的给你吃,你需要避免哪些。不是每个人都与过敏乳胶经历与食物交叉反应。你的过敏症会根据您的过敏怎么轻度或重度是提供指导。
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