咖啡因有多种功能，它天然存在于咖啡、茶和巧克力等饮料中，也可以作为头痛药物或可乐饮料的添加剂。咖啡科学信息中心指出，咖啡因是世界上使用最广泛的药物活性物质，这意味着它可以作为一种激活中枢神经系统的药物，产生暂时的刺激效果。对大多数人来说，咖啡因的利大于弊。然而，适度使用是防止睡眠问题、易怒和紧张等功能障碍的关键。
警觉性
在提高警觉方面，白天过量摄入咖啡因和晚上摄入咖啡因有相似的效果。对于上夜班的人或从事需要夜间驾驶的工作的人来说，保持警觉通常是很重要的。2006年发表在《内科学年鉴》上的一项研究得出结论，研究对象在夜间使用咖啡因提高驾驶能力，与那些在开车时感到疲劳且不使用咖啡因的人相比，其驾驶表现更佳。然而，每个人的警觉性水平和表现时间以及摄入的咖啡因量都是不同的。虽然咖啡因的摄入可以暂时提高夜间的警觉性，但它不会使那些醉酒的人清醒。
睡眠质量差
失眠是深夜饮用含咖啡因饮料的副作用，尤其是在24小时内摄入超过500毫克的咖啡因。根据约翰霍普金斯湾景医学中心的研究，睡前饮用含咖啡因的饮料会推迟睡眠时间，也会改变夜间正常的睡眠阶段。1974年发表在《英国临床药理学杂志》上的一项研究探讨了在夜间服用300毫克咖啡因后中年人的睡眠障碍。研究参与者表现出越来越清醒的状态，一旦进入睡眠状态，他们就无法达到足够的深度睡眠阶段。正在进行的睡眠研究继续报道，咖啡因睡眠障碍取决于个人对该物质的敏感性和耐受性，剂量和使用频率。
白天的疲劳
晚上饮用咖啡因会导致白天难以保持清醒，并影响认知功能。美国睡眠医学学会指出，2009年发表在《儿科学》杂志上的一项研究得出结论，通宵服用咖啡因的青少年在学校容易感到疲倦，课堂参与度下降，思维迟钝。除了白天嗜睡，缺乏充足的深度睡眠也会导致易怒和情绪紊乱。
急性戒断症状
在深夜服用咖啡因后的第二天，咖啡因可能会导致诸如头痛、注意力不集中和焦虑等副作用。出现戒断副作用因人而异。然而，约翰霍普金斯湾景医学中心的网站解释说，30毫克的咖啡因就能导致戒断。建议白天尽量少喝咖啡因，晚上避免喝咖啡因，以防止戒断效应。