食品营养标签帮助您购买和食用健康的食物。美国食品和药品管理局FDA或设计这些标签，以帮助您更好地了解一个特定的食物的营养价值比较一致的标准。大多数标签食品的营养比较标准的2000卡路里的饮食。一些营养物质，如脂肪的建议，都与这个热量摄入的百分比，而其他，如钠都没有。
建议书
美国人2010年膳食指南以及医学研究所和全国高血压教育计划建议健康成人限制其摄入的钠为每天约1500毫克至2300毫克。典型的美国饮食远远超过此建议的限制，3100和每天的男性钠毫克之间4700平均;一般女性略低2300毫克〜3100之间，由于其较低的卡路里摄取量。儿童年龄2〜8应该进一步限制其摄入量，1000毫克和每天1900毫克之间。上钠摄入限制不依赖于的消耗的卡路里的量。
为什么需要钠
钠有助于传送神经冲动，并影响收缩和肌肉细胞的放松，包括你的心脏。钠也有助于保持体液的你的细胞内的适当平衡。在加工食品，钠通过防止细菌，酵母和霉菌的生长，从而增加了产品的保存期限保存食品。钠也增强了食用香精，加剧蛋糕和饼干的甜头，如假包换的金属或产品，如汽水化学余味，和减少的食物，如饼干和饼干干燥的感觉。当你消耗超过你的身体需要钠，你的肾脏功能排泄它。然而，随着时间的推移，持续过量的钠摄入可导致肾功能下降，导致你有红肿或水潴留，和最终的肾脏损害。
血压
血压测量针对你的动脉壁的血液的力量。氯化钠或食盐，增加血压，导致你的心脏更加努力地工作，促进动脉粥样硬化，增加心脏疾病和中风，心脏衰竭，肾脏疾病和失明的危险。有些人有更大的血压反应，钠的摄入比其他人。据美国国立卫生研究院，对照组的研究试验和观察性研究支持减少钠盐摄入量，以此来预防和治疗高血压，尤其是钠敏感的人。研究还不能区分哪些人更钠敏感的比别人，但较低的钠盐饮食并没有不良影响，并具有多好潜力。
骨质疏松症
根据2006年文章在美国营养学院，过量的进气量会导致骨质疏松症，其特征在于骨密度低，频繁骨折。该研究报告说，由于过量的摄入量引起的过量排泄与尿钙排泄升高有关。这种钙的失去唤起你体内的反应，最终可能导致显着的骨质损失。三个因素有助于控制这种钙的丧失：足够的钙进气，充足的钾摄入量和降低的摄入量。
低级别
虽然高水平的钠可引起重大的健康问题，但低水平的钠，称为低钠血症，也是坏的。当运动员和沉重的劳动者锻炼时，特别是在过热中，它们可以通过汗水损失大量的钠。导致低钠血症的其他病症包括肾脏，心脏或肝脏问题;利尿剂或某些化疗药物;类固醇，激素或其他代谢缺陷;或水中的毒品，在没有其他电解质的情况下发生耗水的条件。低钠血症的症状包括迷失方向，混乱甚至昏迷，症状可以突然出现。对于运动员和硬劳动者，其中过多的汗水是原因，不推荐用于治疗盐片，因为它们增加脱水，导致病情恶化。相反，通过消费运动饮料或只是吃常规膳食来替换钠损失。有关更严重的条件，请咨询医疗保健专业人士。