奶酪凝乳的营养价值

要了解奶酪凝乳的营养价值，关键是确定部分大小。根据亨宁的威斯康星州奶酪，1盎司（约28克）的奶酪凝乳相当于一份。为了让事情更简单，你可能想比较一下你的奶酪凝乳和普通家庭用品的大小。事实上，1盎司的奶酪和4个骰子的大小差不多乳腺癌.org.

如果你正在减肥，确定一份奶酪凝乳中的卡路里含量是至关重要的。根据亨宁的奶酪，一份奶酪凝乳中大约含有110卡路里——不幸的是，这些卡路里大部分来自脂肪。加上总共80卡路里的脂肪，其中5.5卡路里是饱和的，奶酪凝乳远不健康。所以你应该适量吃这些零食。

虽然奶酪凝乳几乎没有维生素，但可以找到少量的维生素a。亨宁奶酪公司报告说，一份奶酪凝乳提供了约6%的估计每日所需维生素。因为大多数健康的成年人在饮食中需要700到900微克的维生素A，所以一份奶酪凝乳可能含有42到54微克的维生素A。虽然维生素a有许多重要的益处，但它对眼睛健康尤其重要。

奶酪凝乳还含有许多矿物质，包括钠和钙。大多数健康的成年人被鼓励在一天内将钠的摄入量限制在2300毫克以下，而一份奶酪凝乳提供了这一需求的7%。类似地，亨宁的奶酪说，个人可以通过食用一盎司的奶酪凝乳获得每日所需钙的20%。膳食补充剂办公室说，钙对眼睛健康、肌肉功能和骨密度的促进都有作用。