据农业部美国农业部，截至2010年，至少有80％的玉米和美国种植大豆的大约90％来自转基因种子种植。遗传修饰的，或GMO的食品，是作物免受工程改造以提高产率和降低生产成本的种子生长。转基因食品的支持者说，更高的产量和改善营养成分是必要的，以确保有足够的食物，为世界不断增长的人口。反对者称，转基因食品的任何声称的好处是未经证实的，并且认为，缺乏安全性研究及现实和潜在危害人类健康和环境原因禁止的产品。
健康的影响
在自身免疫性疾病，不孕症，胃肠问题和慢性疾病的上升可以与引入的转基因食品相关联。在通过环境医学的美国学院的立场文件中，作者问所有的医生考虑转基因食品在全国的健康危机中的作用，并建议他们的病人，以避免所有转基因食品只要有可能。该学院还建议对转基因种子暂停，并呼吁立即独立的安全测试和含转基因产品的所有食品的标签。截至2010年，美国并不要求食品制造商，以识别与转基因作物生产的食品。
食品供应的风险
转基因种子是一个专利产品，并以购买种子的客户必须签署与种子生产商使用的协议。根据自然新闻网站的麦克亚当斯，孟山都公司 - 的农业技术公司，控制转基因种子市场的90％左右 - 禁止农民节约种子或出售给其他种植者。亚当斯说小，被起诉的独立农民的庄稼成为邻国转基因作物污染，必须支付专利费或风险。
由于对转基因种子的依赖广泛扩展的世界里，对食品供应和安全问题继续升级。遗传工程改造的种子是在结构上是相同的，如果一个问题会影响一个特定作物可导致一个主要作物故障。例如，在最近的三个南非省3种基因玉米作物失败，非洲中心生物安全呼吁的所有转基因食品进行调查，并立即禁止。玉米是粮食的南非洲国家的主要来源。
环境破坏
大多数转基因种子的基因工程是耐除草剂，虫害和疾病的抵抗力。环保人士担心，转基因作物的特性可能会鼓励农民增加使用除草剂和杀虫剂，这将提高人们对危险的毒素人类食用的。转基因作物也生产自己的农药，这使进一步的毒物进入人体，土壤和可能造成的环境不可预见的变化。另一个值得关注的是，包含在转基因作物的毒素可能伤害其他生物，如君主毛毛虫，蜜蜂和鸟类。农药在转基因棉花的发现，玉米是家禽，牛，马，绵羊和水牛全世界的死亡有关。