随着工作繁忙和长时间的集获奖系列“的奇妙梅塞尔夫人”，女演员雷切尔布罗斯纳安学分骨高汤让她健康，充满活力的。
而在黑暗的褐色液体可能看起来不作为吸引力，因为新鲜水果冰沙，就是缺乏在外观上它弥补了良好的适合你的营养。
“对于展会的第一个赛季，我感觉很累，”布罗斯纳安，28，告诉形状。“因为我有一个快速的新陈代谢我觉得我是在一个不健康的方式落锤。肉汤骨胶原已和脂肪在里面，与各种维生素和矿物质一起，我真的认为这帮助了我。”
她补充说，“我是我们组的唯一的人谁没有得病的那个赛季。”听起来很神奇吧？但是，是什么样的骨头汤，使得它如此特别？
什么是骨肉汤？
从本质上讲，骨肉汤通过沸腾骨骼和各种动物的结缔组织制成 - 通常是先有鸡还是beef-在水中的时间过长。药草，香料，有时少量的蔬菜在煮沸过程中添加，结果是一个丰富，可口，营养丰富的肉汤。
骨头汤不只是为富人和名人：其实，你可以找到很多杂货店的过道汤的价格精明的产品，或者您也可以通过以下一个简单的骨高汤配方掀起了一个从无到有的批次。甚至有骨高汤的咖啡馆和餐馆在世界各地的城市弹出。
如果你想知道关于股票和骨头汤时，之间的区别杂志肾营养解释说，肉汤需要相当长做饭。骨高汤，动物骨头 - 往往与结缔组织和肉还连着 - 在水中煮12至48小时之间，而不仅仅是一两个小时就像股票。胶原蛋白丰富的明胶是从骨子里拉，而这正是许多骨头汤的好处在于，根据该杂志。
骨液对健康的好处
明胶基本上熟胶原蛋白，胶原蛋白丰富的食物是为潜在的健康益处过多闻名。
“所有的骨头汤，恰当地提出，具有良好的胶原蛋白，”马科·卡诺拉，纽约市的Brodo的厨师和老板 - 献给汤的餐馆 - 告诉今日食品。“胶原蛋白是保持我们的身体一起蛋白质 - 在我们的皮肤弹性和我们的指甲，关节和韧带的力量。”
所以，你可以看到你脆弱的头发和指甲或摇摇欲坠的膝盖可能会受益，但其他骨头汤的好处，你可以期待什么？
那么，有一直研究这表明正在增加你的摄入量胶原蛋白可以帮助减少关节疼痛和甚至可以减轻关节炎的症状。此外，骨高汤被认为是良好的肠道，因为明胶促进益生菌的平衡和增长。研究甚至表明，胶原蛋白和舒缓保护消化道的衬里。
还有一个原因，那鸡汤 - 经常使用骨制成 - 据说是感冒好！布罗斯纳安学分喝骨头汤从生病让她和她能有一个观点：内布拉斯加大学医学中心做了什么让鸡汤这样利于感冒患者进行了研究。
研究人员指出，有一个轻度减少炎症，而且在减少呼吸道感染的症状，协助水煮鸡肉提取物。（蔬菜显著量也加入到汤中，这可能产生了积极的影响，营养也。）
但瑞秋并不仅仅依靠她让她的钙，蛋白质和骨高汤氨基酸;她夫妇她去到超级食品与整体健康的饮食。
“我开始用绿色冰沙一个典型的一天，我NutriBullet，或我吃个荷包蛋和一些鳄梨一块无麸质面包，”她告诉形状。“午餐时，我有一个沙拉或与某种蛋白质的三明治 - 如鲑鱼，鸡肉，或藜 - 和大量的蔬菜，我真的很喜欢烤根茎类蔬菜鱼吃饭。”
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让她的身体强壮
布罗斯纳安还重视运动的好处，但承认她必须想办法适应它到她的不可预知的时间表。
“运动让我专注和清醒，”她补充说。“这些天，我觉得很难有什么样的一套程序的，因为我的日程表似乎是不断的变化，所以我的工作在哪里我可以当我可以。这是很难坚持到健身房会员资格，因为我旅行这么多，但我已经很开心找到新类无论我在哪里。”
她继续说：“如果我离开我自己的设备在酒店房间或在我的公寓，我可能会选择睡了一个小时，这是很难跳过您已经注册了一类说实话，我最。锻炼一致的形式是，当我回家走很长的日常散步与我的两条狗，我住在五楼步行了，所以我也得到了很多楼梯的动作。”
但正如她喜欢要主动吃得好，雷切尔也承认，她需要得到休息过。
“有时候，我觉得对我的身体最好的办法是只取睡眠额外小时不工作了，”瑞秋透露形状。“我擅长做一次自我照顾，当我变得不知所措。我看书或洗澡或依偎与我的小狗，看着幸存者....或者我一起喝咖啡的朋友。我最喜欢的事情是花时间赶上别人做什么，但他们喝咖啡好几个小时。”
咖啡和骨高汤 - 现在有一个伟大的组合！