新鲜水果对人有好处是众所周知的，但是关于这些水果的营养信息并不是很普遍。不管你是在关注自己的体重，还是只是想了解更多你摄入的卡路里、维生素和矿物质，了解任何水果沙拉的营养成分都是很有帮助的。
卡路里含量
水果沙拉中的卡路里含量取决于你吃的水果种类以及你吃了多少。根据美国农业部的数据，如果是西瓜，一杯水果就含有46卡路里的热量;草莓含53卡路里;84卡路里,蓝莓;57个卡路里,苹果;134卡路里,香蕉;81卡路里,橘子;还有87卡路里的樱桃。这意味着一杯混合了各种水果的新鲜沙拉平均含有77卡路里的热量。相比之下，一杯罐装水果沙拉大约有125卡路里。
填满的呃
新鲜水果的能量密度较低，这意味着每份水果含有大量的维生素、矿物质和纤维，但卡路里含量较低。一般来说，某种食物中含有的纤维越多，饱腹感就越强。富含纤维的食物需要更多的时间咀嚼和吞咽，在体内分解得更慢，这有助于避免饥饿感。一杯罐装水果沙拉仅含有2.5克纤维，但一杯除西瓜以外的几乎所有新鲜水果所含纤维都比2.5克多，使新鲜水果成为更饱腹且营养更佳的选择。
水果沙拉营养
作为均衡饮食的一部分，经常吃新鲜水果沙拉有助于降低患慢性疾病的风险。美国农业部报告称，新鲜水果中的维生素、矿物质和其他营养素可以降低患癌症、肥胖、2型糖尿病、高血压、肾结石、骨质疏松以及心脏病和中风等心血管疾病的风险。在分1杯碗水果沙拉用1/4杯的香蕉,哈密瓜的1/4杯,1/4杯蓝莓和1/4杯的苹果,你会得到约1克蛋白质,3克纤维,300毫克的钾,30毫克的维生素C和70微克的维生素a。
的警告
尽管新鲜水果沙拉有很多营养价值，但也应该适量食用。据CNN.com营养专家梅丽娜·杰姆斯博士称，每份水果的卡路里含量是大多数蔬菜的三倍，所以如果你大量食用水果，就会导致不必要的体重增加。水果的含糖量也比大多数蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白高。不过，只要你坚持每天吃2到2.5杯水果，你就不会因为吃水果而增加体重。如果你对水果沙拉是否适合你的饮食有任何担忧，和你的医生讨论。