烤鸡胸肉配烧烤酱是一道简单的主菜，你可以快速轻松地烹饪，适合大型聚会或小型家庭聚餐。为了最健康的准备，使用去皮鸡胸。单独烹调时，皮上的脂肪能保持肉的湿润，但如果你在鸡肉上涂上烤肉酱就不需要了。另外，尽可能使用自制或不加糖的烧烤酱。
烤肉酱鸡胸鸡腿。
图像信用：佩德罗萨/伊斯托克/盖蒂图片社
步骤1
把烤箱预热到350华氏度。
步骤2
用纸巾把鸡胸脯拍干。
步骤3
刷上烤肉酱。
步骤4
撒上海盐或犹太盐和新鲜磨碎的黑胡椒粉调味。
步骤5
在一个大烤盘的底部喷上不粘的烹饪喷雾。把调味过的鸡胸肉放在盘子里，每个胸脯之间留出大约1/2的空间。
步骤6
在中间的烤架上烤30分钟，不要打开烤箱门，或者直到一个即时读取的温度计插入乳房最厚部分的一半时，读数至少为165华氏度。
步骤7
切片前在室温下休息5或6分钟。
你需要的东西
不粘烹饪喷雾
速读温度计
1/2新鲜柠檬，可选
辣椒，可选，按口味
小费
为了更香，将1/2新鲜柠檬挤在1/2杯烧烤酱中搅拌。
为了增加辣味，在刷烤肉酱之前撒上辣椒粉。
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