如何用橄榄油在炉子上制作罗非鱼

罗非鱼切片与石灰在平底锅。
图像信用:Karam Miri / Istock / Getty Images

由于其白色肉体和片状的纹理,罗非鱼通常被称为“贫穷人的比目鱼”,以及它比较大的鱼昂贵的事实。用橄榄油烹饪饺子是一种快速而简单的食谱 - 您可以在更短的时间内养活自己和您的家人,而不是去快餐店。你可以裸露或用一块薄薄的面包涂层烹饪罗非鱼,

新鲜的罗非鱼

第1步

将您的罗非鱼牛排放在干净的柜台或砧板上。撒上你的香料。简单的盐和胡椒效果很好地用这道菜,但你可以用任何品种的香料到你的口味。翻身并香料对面。

第2步

把你的煎锅放在燃烧器上并为中型热量设定。由于橄榄油的低烟点,这将低于许多其他煎锅食谱。等待10分钟的煎锅达到均匀的热量。

第3步

倒入1汤匙。橄榄油。倾斜平底锅将其传播到周围。

步骤4

将罗非鱼放在你的煎锅上。用钳子略微摇晃,直到底部灼烧,不会粘在锅中。煮三分钟。

第5步

在那边翻转罗非鱼牛排,煮三分钟。在过去的30秒钟,将纸巾放在您的服务盘子上。

第6步

将罗非鱼取出到服务菜肴。盖上第二张纸巾。毛巾在服务前会忽略多余的油。

面包纤维成像

第1步

如上所述,加入罗非鱼切割。

第2步

将面粉倒入浅扁平容器,如Tupperware盖子。将罗非鱼牛排放入面粉中,然后翻转两侧。“打屁股”鱼轻轻地脱掉过量的面粉。

第3步

用新鲜的罗非鱼食谱预先吃你的煎锅。用橄榄油填充约1/4英寸的深度。当油加热时,你可能想要使用脾脏卫兵。

步骤4

将面包屑的罗非鱼牛排放在油中。当你这样做时,请小心油溅。

第5步

用新鲜的罗非鱼食谱煮。拆下纸巾,对油饱和的罗非鱼更重要。

你需要的东西

  • 橄榄油

  • 铸铁煎锅

  • 罗非鱼牛排

  • 香料

  • 面粉(可选)

  • 烹饪钳子

  • 纸巾

  • 服务板

小费

成品上挤压柠檬,石灰或橙色可以为成品罗非鱼添加一个狂热的踢腿。

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