一杯橙汁不仅能提供一天所需的维生素C,还能提供钾、叶酸和天然柑橘类生物黄酮。这些营养物质在支持你的新陈代谢和保持健康方面扮演着重要的角色。它们还可以帮助你降低血压。每一种都会单独影响血压,所以当你把它们和橙汁一起喝的时候,你会得到额外的潜在益处。
维生素C的作用
橙汁是你鲜橙挤出汁液或冷冻浓缩,1杯提供你每天的维生素C.除了它的抗氧化作用的至少100%的维生素C的方便去的维生素C.无论的最佳来源之一可能有助于降低血压。回顾29项研究后,研究人员得出结论在短期研究,维生素C补充剂降低血压。但需要更多的研究以确定其长期有效性,根据“美国临床营养学杂志”在2012年5月另外一份报告,研究中使用的添加剂,所以同样的结果可能不是喝橙汁来实现。
钾酸钠偏移
饮食中的钠和钾的总量影响你的血压。钠使得上去,而钾平衡物钠,有助于降低血压。研究研究显示,食用较多的钾盐可降低血压在人与高血压,对大多数人来说可能是有利的,只要他们没有肾脏疾病,根据发表在2013年4月发行审查“英国医学杂志”。大部分美国人只得到有关他们的建议摄取量为钾的一半。喝1杯橙汁可以让你获得你的日常钾的至少8%。
柑橘生物类黄酮有一定影响
桔子和其他柑橘类水果产生了一批植物化学物质称为柑橘类黄酮的。其中之一 - 橙皮苷 - 作为一种抗氧化剂,可以帮助降低胆固醇,根据来自DrugBank信息。当健康,适度超重的男性每天喝橙汁四个星期,他们的舒张压下降。研究人员,谁正在寻找橙皮苷的作用,得出的结论是生物类黄酮很可能链接到的有利影响,根据发表在2011年一月号的他们的报告“美国临床营养学杂志”。使用实验室老鼠的研究发现橙皮苷,经常食用有助于预防高血压,根据2013年“中国营养科学与Vitaminology的”。
叶酸对降低风险
橙汁是B族维生素叶酸的良好来源。你的身体需要叶酸合成DNA和代谢的氨基酸,但它也可以帮助你避免高血压。男人和女人谁在他们年轻的成年年消耗更多的叶酸开始在分别对高血压20年后的风险较低,根据相关研究发表2012年5月发行的“美国临床营养学杂志”。经过浓缩的橙汁一杯提供建议摄取量的叶酸的12%,而新鲜的橙汁含有RDA的近20%。
- 美国临床营养学杂志:补充维生素C对血压的影响:随机的Meta分析对照试验
- BMJ:对心血管危险因素和疾病增加钾的摄入量的影响:系统评价和荟萃分析
- 食物调查研究小组饮食数据概要第10号:美国人口的钾摄入量:我们在美国吃什么,NHANES 2009-2010
- DrugBank: Hesperetin
- 美国临床营养学杂志:橙皮苷有助于橙汁的血管保护作用:在健康志愿者随机交叉研究
- 营养科学与维生素学杂志:持续摄入橙皮苷和巯基橙皮苷对自发性高血压大鼠血管基因表达的影响
- 美国临床营养学杂志:叶酸摄入量与高血压发病率在美国的年轻成人:20年的随访研究
- 鲍林研究所:叶酸
- 美国农业部国家营养数据库:橙汁,原料
- 美国农业部国家营养数据库:橙汁,冷冻浓缩,不加糖,用3体积的水稀释
- 医学研究所:膳食参考摄入量
- 美国心脏协会:平衡:少钠(盐),多钾