如何库克在烤肉店鸭子

从包装中或从冰箱中解冻其盘取出后轻拍用纸巾鸭干。

烹饪，让脂肪逃跑之前刺破鸭子的皮肤。要小心，不要刺穿肉，因为这会干出了小鸟。

东西与推入鸭的腹腔，用手指柠檬或橙子切片的鸭肉。

串鸟到旋转式烤叉，然后用捆绑搭售麻线它的腿和翅膀一起捆绑的鸭子。如果你在超市购买的鸭子，那么它很可能已经捆绑。从焙烧期间撞击旋转式烤架的加热元件捆绑鸭防止它。

通过在中高设置它，并把承接盘内烹调过程中赶鸭子的果汁准备烤肉店烧烤。让它预热15分钟。如果您的烤肉店不具有中等或高设置，设置烤架约350华氏度。

广场上的烧烤吐，然后绷盐，蒜，辣椒，百里香和生姜调味料混合物的鸭子。

盖上盖子，煮鸭45〜60分钟，或直至即时读温度计插入鸟最厚的部位是大腿，而不触及骨头，读取最小的165华氏度。如果必要的话，继续煮鸭，直到它完成。

用干净的涂抹刷草本调料再次刷鸭子。

取下吐鸭，脱掉任何捆绑绳，并允许鸭雕刻和食用前休息15分钟。