你的身体需要铁的血红蛋白的生产,专业的蛋白质,让红血细胞的红色。血红蛋白携带血液中的氧气,使其成为所有细胞的功能是至关重要的。铁的血液中的高水平能招来生产生物活性的铁,它可以促进氧化应激。氧化应激有助于动脉粥样硬化,这种情况加剧高胆固醇。相反,缺铁不利于心血管问题,但缺铁性贫血的产生的医疗条件也引起症状。
从铁损害
你的身体功能,通过一系列持续的生化反应。许多这些反应都需要氧气。一些涉及氧的反应产生的副产物被称为自由基,也被称为活性氧,或ROS。ROS分子的存在导致在你的身体,促进炎症和原因的细胞损伤的氧化应激。研究发表于“BMC医学基因组”的状态是,在血液中的游离铁分子可以与蛋白质和不饱和脂质,一种脂肪反应,促进了活性氧簇的。这样,你体内铁过多有助于动脉粥样硬化的进程。
动脉粥样硬化
氧化应激和自由基可损伤细胞衬里血管,诱发炎症。损坏的领域吸引的脂肪物质,胆固醇,钙和其他废物在血液中积聚。作为这些物质的积累,被称为动脉粥样硬化的方法,它们形成斑块。斑块使血管壁变得又粗又硬,这限制了血液的流动,并可能导致心脏疾病 - 死亡在美国的主要原因。因为血液中的高水平的铁的增加损坏和高水平的胆固醇增加动脉粥样硬化的速率的量,应当避免这两个条件。
高胆固醇
胆固醇是脂质,定义为不能与水或血液混合,因为血液由主要是水的物质。你的身体需要胆固醇提供结构细胞膜,促进生产激素和维生素,并产生胆汁脂肪的消化酸必要的。你的肝脏细胞产生最在你的身体的胆固醇,但你吃的食物可以增加你的胆固醇水平。要通过血液旅游,胆固醇必须绑定到被称为脂蛋白特别的蛋白质。低密度脂蛋白,低密度脂蛋白叫,结合在肝脏中的胆固醇,并拿它通过血管细胞。如果你的血液中含有过多的胆固醇,定义为240毫克/分升或更高的总胆固醇水平,细胞便不能使用它,它仍然在血管中。这使得更多的胆固醇积聚成斑块,从而促进动脉粥样硬化。医生强烈建议你在低于200毫克/分升和低于100毫克/分升你的低密度脂蛋白胆固醇保持你的总胆固醇水平。
缺铁性贫血
虽然在血液中过多的铁会导致损坏的血管,太少铁可引起缺铁性贫血。如果没有足够的铁,你的身体不能产生血红蛋白。无血红蛋白,红细胞的数量减少,导致氧气的提供给细胞的量的减少。缺铁性贫血引起的疲劳,虚弱,呼吸急促,头晕和胸痛。为了避免过多或过少的铁,你应该多吃含丰富铁的食物,如低脂肪的牛肉或禽肉,鱼类,豆类和扁豆健康的饮食。这将帮助你满足日常推荐摄入量为每天8毫克的男性和绝经后妇女和每天18毫克,绝经前妇女,由医学研究所成立。