如何用微波炉烹调烤羊肉

羊肉完全解冻在冰箱或微波炉，在烹饪前。查阅你的主人的手册为5磅的烘烤解冻时间。

如果你喜欢的话，可以在烤肉上加盐、胡椒和你喜欢的香料和香草调味。

把烤架放在烤盘里，把烤肉放在上面。用蜡纸松松地盖住，以防烹饪时溅起水花。

将微波功率设置为中等或50%。用微波炉高火加热肉类，即使在低功率的烤箱里也会导致不均匀的烹饪。

将烤盘放入烤箱，设置微波炉定时器20分钟，中等熟，或者30分钟熟。这是总烹饪时间的一半。

在烤制时间结束后，将烤制的羊肉翻过来，用蜡纸盖住羊肉，并再次设置时间，在烤制时间的后半部分再计时20或30分钟。

当你选择的烹饪时间结束时，将肉温度计插入烤肉最厚的部分。烧烤的正确温度是150度，中等温度是160度。

如果你的烤肉没有达到你想要的熟度的内部温度，用中火加热5分钟或者50%的功率。

在切之前，让烤肉在烤盘里静置10到15分钟。