在怀孕期和哺乳期,你吃的食物会影响宝宝的发展,使其成为重要的与营养,低毒素的食物填补你的菜单。由于一些海鲜的含汞量高,某些鱼类和贝类是最好的,你当是可以避免的护理。鱼卵的一些形式,但是,可以是滋补包括您自己的身体和你的孩子的安全和健康的选择。
一个女人拿着用筷子一块鱼生鱼片鸡蛋的。
图片来源:Radist / iStock /盖蒂图片社
描述
鱼卵,也被称为鱼子,从母鱼,如鲑鱼,鲑鱼,鲱鱼或白鲑鱼的卵巢膜取出鸡蛋。虽然鱼卵可以在大小和颜色各不相同,他们一般都含有丰富的脂肪,往往是高度腐烂。有些鱼鸡蛋被认为是一道美味佳肴,并拥有较高的价格标签,如鱼子酱,这是从鲟鱼的咸鸡蛋制成。
安全
鱼鸡蛋是可以安全食用,而你是孕妇或哺乳期,只要他们已经彻底煮熟或巴氏杀菌。据金伯利A. Tessmer,在Pregnancy.org营养师,未经高温消毒的鱼卵 - 特别是那些用盐水治愈 - 可以滋生食源性致病菌如李斯特菌,这可能是有害的你和你的宝宝。标有“巴氏杀菌”鱼卵的品牌已与高温水浴或射频巴氏杀菌,杀死危险的细菌,使鸡蛋消费安全处理。
优点
鱼鸡蛋是营养密集,提供了各种各样的对你的孩子的发展宝贵的维生素,矿物质和脂肪。一个3盎司含2克ω-3脂肪酸,它支持宝宝的大脑发育,并参与神经系统的发育,美国怀孕协会说。鱼卵还含有维生素和矿物质对健康至关重要,包括维生素C,维生素A,维生素E,硫胺素,核黄素,叶酸,维生素B-12,烟酸,泛酸,磷,锌和硒的光谱。
注意事项
为了尽量减少你的食源性疾病,避免食用鱼卵,作为巴氏杀菌或煮熟都没有明确标注,并已被浸盐水,但不热处理避免鱼卵的风险。即使断奶你的孩子后,生吃一些鱼卵可能仍然是危险的。淡水鱼如梭鱼,鲈鱼,围脖和淡水鳕鱼可能感染了广泛的鱼绦虫的幼虫,如果被人吸入,可引起腹泻,头晕,腹痛,贫血。为了确保您的产后饮食为您的宝宝的发育需要的一切,请咨询医师或接触的营养师谁在孕期营养。
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