绿茶和肉桂都有它们的风味和促进健康的价值。这些食物提供抗氧化剂、维生素和各种各样的其他营养物质，可能有助于预防或治疗某些疾病。虽然绿茶和肉桂通常被认为是安全的，但在以补充剂的形式服用之前，请咨询你的保健医生。
绿茶的营养价值
茶树，通常被称为绿茶，提供多种健康益处。这种茶含有维生素C和E，以及植物化学物质，包括类黄酮、单宁、儿茶素和多酚。植物化学物质是在植物中发现的抗氧化物质，有助于健康和预防疾病。由于其强大的抗氧化活性，绿茶有助于防止自由基对你的细胞和DNA造成的损伤，甚至可能修复已经发生的细胞损伤。它还有助于破坏致癌物质，或致癌物质，在你的身体。
绿茶有益健康
据纪念斯隆-凯特琳癌症中心称，喝绿茶或服用绿茶提取物补充剂可能有助于预防和治疗心脏病。研究还表明，它可以帮助降低胆固醇水平，防止高血压和动脉硬化。绿茶还可能有助于预防和治疗癌症和胃肠道疾病，改善认知功能，减轻腹泻和防止细菌感染。此外，绿茶还含有咖啡因和儿茶素，这两种物质被认为能产生燃烧脂肪的效果，并有助于减肥。然而，MSKCC报告说，研究显示绿茶用于所有这些目的的结果相互矛盾，需要进行更多的研究来证实绿茶的功效。
肉桂营养
肉桂来自常青树，通常被添加到食物和饮料中。与绿茶相似，肉桂具有清除自由基的特性，并含有大量有益的植物化学物质。根据菲利斯·鲍尔奇在她的书《营养治疗处方》中所说，肉桂含有钙、铬、铜、碘、铁、锰、磷、钾和锌等矿物质，以及维生素A、B-1、B-2、B-3和C。
肉桂有益健康
肉桂有助于胃和消化系统的紊乱，通过增加你的身体适当分解和吸收食物中的营养的能力来促进消化。肉桂的其他功效包括对抗真菌感染、缓解恶心、治疗腹泻、增加外周循环、温暖身体、减少充血和治疗子宫出血。它还可以帮助降低胆固醇和甘油三酯水平，促进心脏健康。然而，这些用途主要是基于传闻，而不是科学证据。
绿茶和肉桂可以治疗糖尿病
肉桂补充剂在1型和2型糖尿病的治疗中很常见。科学家认为肉桂有助于提高胰岛素敏感性和调节血糖水平，这是糖尿病患者的两个主要并发症。根据Laura Shane-McWhorter在《美国糖尿病协会:草药和营养补充剂指南》一书中所说，绿茶也有助于预防和治疗糖尿病。确切的作用机制尚不清楚，但其药用效果可能来自茶中的多酚和其他成分，可以增强胰岛素敏感性。