黑孜然种子原产于亚洲西南部。由于其刺鼻的苦味和味道，它们通常用于制作糖果和制酒的烹饪目的。几个世纪以来，黑孜然籽一直被用于医疗目的。2000年8月“植物疗法研究”的一项研究证实，黑孜然种子中含有具有抗氧化作用的化学物质，主要是化学物质胸腺嘧啶醌。抗氧化剂能清除体内导致细胞损伤和疾病的自由基。食用黑孜然种子被认为是一种草药，替代治疗，应采取的指导下，医生。
癌症益处
几项科学研究检验了黑孜然种子中的胸腺嘧啶醌治疗癌症的有效性。2010年《营养与癌症》杂志的一项研究显示，胸腺嘧啶醌能促进抗炎作用，抑制癌细胞生长和增殖，甚至导致癌细胞死亡。这项研究主要在细胞培养中进行，但结果鼓励在涉及人类的临床试验中进一步检查胸腺嘧啶醌。
免疫系统的好处
有令人信服的科学证据表明，食用黑孜然种子对免疫系统有好处。2010年6月出版的《免疫药理学和免疫毒理学》杂志上的一项研究评估了黑孜然籽对受γ射线照射的受试者免疫系统的影响。研究结果表明，与未经治疗的受试者相比，口服黑籽油的受试者由于辐射暴露而遭遇的免疫系统疾病更少。本研究结果显示，黑孜然子油可提供免疫系统免受辐射之保护。
抗菌功效
科学研究还表明，黑孜然种子可以作为抗菌剂提供好处。一项研究检测了黑孜然籽对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（俗称MRSA）的细菌感染的影响。这项发表在7-8月刊的研究表明，黑孜然籽对几种耐甲氧西林金黄色葡萄球菌有抑制作用。这些结果意义重大，因为耐甲氧西林金黄色葡萄球菌可以对抗生素产生耐药性，因此，如果出现耐药性，在治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌时，使用黑孜然籽可能更为普遍。
癫痫益处
有科学证据说明黑孜然的施用可以提供抗惊厥的好处。据发表在“医学科学箴言报”的一项研究儿童癫痫病例的15％以上是对治疗耐药即使抗癫痫药物被广泛使用。本研究采用黑茴香籽提取物对23名儿童，年龄在13个月至13年间，难治性癫痫症。该研究的结果表明：癫痫发作的有黑色小茴香籽提取物处理的组中的频率的显著降低。