葡萄酒中的卡路里和糖

葡萄酒,包括白葡萄酒和红葡萄酒,已经被许多不同的文化所消费了几个世纪。据Cellarnotes.net网站报道,葡萄皮决定了葡萄酒的颜色。不同种类的葡萄酒所含的热量和糖分是不同的。

桌上有一个装有红酒的玻璃杯和酒瓶。
图片来源:ArturNyk / iStock /盖蒂图片社

红酒

一个5.4盎司。根据卡乐王的说法,一杯酒精含量12%的红酒含有大约109卡路里,不含任何糖。它也不含任何碳水化合物、蛋白质或脂肪卡路里。

白葡萄酒

在同样大小的杯子里,一杯干白葡萄酒大约有112卡路里,但确实含有约0.8克的糖。一款甜白葡萄酒含有超过150卡路里的热量和更多的糖,大约16克。

香槟

香槟的卡路里含量接近红酒,为113卡路里。它的含糖量超过2.5克,90%以上的热量来自酒精。

有趣的事实

《圣经》中有500多处提到过酒。用酒敬酒起源于古罗马。根据RackWine.com的数据,托马斯·杰斐逊总统在1801年花在葡萄酒上的钱超过2500美元,大约是他年收入的12%。

引用和资源
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