品种的红葡萄酒包括设拉子，赤霞珠，梅洛，桑娇维塞和基安蒂。许多葡萄酒含有一种以上葡萄品种的混合物，这会影响其热量。即使是同一种葡萄酒，由两家不同的酿酒师酿造时，其营养信息也会有所不同。
红酒的卡路里含量因品种而异。
平均
美国农业部营养数据库列出了各种葡萄酒和普通红酒的营养信息。一杯5盎司的普通红酒平均含有125卡路里的热量。卡路里包括少于1克的蛋白质，4克的碳水化合物和15克的酒精。
品种
一杯5盎司红酒的卡路里含量因品牌和品种的不同而不同。一杯梅洛(merlot)含有122卡路里，而黑皮诺(pinot noir)含有121卡路里。赤霞珠(Cabernet sauvignon)的热量也差不多是122卡路里，而一瓶普通的仙粉黛(zinfandel)的热量是每5盎司一杯129卡路里。
比较
红葡萄酒和白葡萄酒的卡路里含量差别不大。美国农业部(US Department of Agriculture)列出了一种普通的白葡萄酒，每5盎司含有121卡路里。卡路里包括少于1克的蛋白质，4克的碳水化合物和15克的酒精。
参考文献
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