在19岁,坐轮椅约旦鲁宾是近的死亡,确诊为克罗恩病的严重情况。他对他如何通过只吃圣经时代吃过的食物治好了自己的故事是对设备的饮食,为期40天的体验,鲁本说,会改变你的生活的基础。
制造商的基本饮食
根据饮食的官方网站有造物主的饮食的三个主要原则:
- 吃上帝创造的食物
- 不要改变神的设计
- 不要让任何食物或饮料成为你的偶像
这意味着吃纯天然的、未经加工的、未经提炼的、有机的、不含激素的食物。基本原理非常简单。
但它确实得到一点比这更复杂,因为在40天的饮食分为三个阶段,每个阶段都有不同的目标和食品的限制。
第一阶段:第1 - 14天
这是一个暂时下降富含糖,碳水化合物,包括消费饮食的最严格的阶段:
- 谷物
- 意大利面
- 面包
- 糖
- 土豆
- 玉米
- 豆子
- 豆
鲁宾指出,圣经的饮食包含大量的谷物和富含碳水化合物的食物,但他们是高品质的,加工越少,更容易消化。他们还吃过少得多的数量超过今天的人们吃。典型的圣经的饮食更接近今天的低碳水化合物饮食。这种早期阶段将帮助你断奶出高碳水化合物饮食,这样你就可以在饮食中后期阶段适度享受高质量的碳水化合物。
在这段时间你还可以吃很多其他的食物:
- 肉类,最好是草饲和有机:牛肉,羊肉,鹿肉,山羊,肝脏和心脏,水牛,小牛肉,麋鹿
- 有鳍和鳞的鱼,最好是淡水/海洋捕捞的:鲑鱼,金枪鱼,鳕鱼,黑线鳕,鲳鱼,鳟鱼,橙罗非鱼,鲷鱼,鲱鱼,白鱼,罐装金枪鱼和泉水中的鲑鱼,大比目鱼,鳕鱼,石斑鱼,马西马西,瓦胡,罗非鱼,海鲈鱼,鲭鱼和比目鱼
- 家禽,最好放牧和有机:鸡,鸭,肝脏和心脏,康沃尔游戏母鸡,火鸡
- 鸡和鸭蛋,整体用蛋黄,优选高ω-3 / DHA
- 乳业:纯羊奶,酸乳酒从羊奶,软硬羊奶乳酪,羊的奶硬奶酪制作
- 脂肪和油脂,最好是有机的:黄油,牛油,牛油果,特级初榨椰子油和橄榄油,亚麻籽油,火麻仁油,羊奶奶油,生牛奶,榨油机榨芝麻油,椰子乳/霜,羊奶奶油有机牛奶黄油
- 所有蔬菜,除了玉米和白薯或红薯
- 扁豆,最好是浸泡或发酵的
- 坚果和种子有机生的或浸泡过的:杏仁和杏仁黄油,大麻籽,葵花籽和黄油,大麻籽黄油,南瓜籽和黄油,亚麻籽,杏仁黄油,芝麻酱
- 水果,最好是有机新鲜或冷冻的:蓝莓、黑莓、樱桃、草莓、柠檬、覆盆子、葡萄柚、酸橙
- 饮料:纯净水,天然非碳酸苏打水,草药茶,生蔬菜汁,发酵饮料,有机咖啡
- 调味品,从填料,添加剂,添加糖,防腐剂和小麦自由:草药和香料,生姜,山葵,有机风味提取物,番茄酱,ω-3蛋黄酱,酱油,苹果醋,莎莎,鳄梨酱,塞尔特海盐,生沙拉酱腌泡和
- 原始蜂蜜
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第二阶段:15日至28日
第二阶段开始采用新的食物。您可以继续吃,从第一阶段,并添加所有的食物:
- 新鲜的鱼籽/鱼子酱
- 刨切火鸡和切片烤牛肉冷肉是自由范围和不含防腐剂,优选有机和亚硝酸盐/硝酸盐自由
- 乳业:从非均质牛奶,生牛奶硬奶酪,牛奶平房和乳清干酪,牛奶全奶原味酸奶,纯酸牛奶和纯酸奶制成的酸牛奶
- 榨油机榨花生油
- 红薯,玉米和山药
- 豆类:白色,肾,海军蓝,黑色和豆豉
- 坚果(生的,有机的,浸泡过的是最好的):核桃,榛子,胡桃,澳洲坚果,巴西坚果
- 水果:苹果,葡萄,桃,梨,猕猴桃,石榴,番石榴,杏,甜瓜,橘子,李子,菠萝,西番莲
- 调料:番茄酱不加糖,全天然沙拉酱腌泡和
- 椰子水
- 未加热的生蜂蜜和甜叶菊
第三阶段:第29至40天
第三阶段引入了许多的食物,因此,很少有食物受到限制。首先,限制了只有食品加工,低质量的食品。您现在可以吃:
- 豆类和豆类:斑豆,豌豆,青豆,黑眼豌豆,红豆,鹰嘴豆,蚕豆,毛豆
- 干烤版本的所有坚果和种子坚果和种子黄油从第一和第二阶段,以及有机干烤花生和花生酱和生的或干烤腰果和腰果黄油
- 水果:香蕉,木瓜,没有添加糖或亚硫酸盐,芒果干,水果在自己的果汁罐头
- 饮料:原料,未经高温消毒的果汁和蔬菜汁,有机葡萄酒和啤酒
- 全谷物:发芽面包,发酵的全谷物酸面包,kamut, spelt,由kamut和spelt制成的面食,燕麦,大麦,糙米,苋菜,小米,发芽谷物
- 甜味剂:100%的纯枫糖浆,有机甘蔗汁
第三阶段是维持阶段,持续到第40天以后。生产商的饮食并不被认为是暂时的;一旦你到了最后一个阶段,你的目标是保持一个天然的,未加工的,天然的食物哈佛大学公共卫生学院确认是不是你吃了多少卡路里一样重要。
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