鸡已经越来越深入人心。事实上，现在的鸡所有级别高于其他动物蛋白 - 牛肉，猪肉，火鸡和其他人 - 每在美国人均消费量，根据农业部美国能源部。
并有很好的理由！去骨，去皮鸡胸肉是减肥的最好的朋友和瘦蛋白的极好来源。事实上，它被认为是一个高品质的蛋白质，因为它提供的必需氨基酸的全部八个，你的身体不能自行生产。一四盎司去骨的服务，去皮鸡胸肉包含23个克蛋白质随着只是133卡路里和2.5克脂肪。
但要知道如何使这一点很重要烤鸡胸肉。因为鸡胸肉脂肪含量低，它们可以如使用干热烹调方法如烘焙迅速干透。按照下面列出在烤箱中烹饪时，他们保持你的烤鸡胸肉招标的步骤。
7个步骤，以完美的烤鸡胸肉
准备时间：10分钟
烹调时间：25至30分钟
用于：4至6
步骤1：准备成分和预热烘箱
首先第一件事情，当你出去鸡购物，寻找牧场饲养的，经过认证的有机鸡肉。并确保你拥有所有的物资，并在烤箱煮嫩完美鸡胸肉需要的成分。下面是你需要什么样的列表：
- 烤盘
- 肉槌
- 肉类温度计
- 涂抹刷
- 铝箔
- 橄榄油
- 去骨，去皮的鸡胸肉
- 盐，胡椒和选择的其他调味料
- 酱（可选）
接着，将烤箱预热至375华氏度（191摄氏度度）。你可以让烤箱预热，同时继续跃跃欲试鸡。
第2步：确保鸡胸肉具有相同的厚度
如果你的鸡胸脯的厚度不同，他们一斤使用肉槌，直到他们是大致相同的厚度。厚度会影响你的肉的烹调时间和烘烤鸡胸肉，直到较厚的人都熟能留下更薄的乳房变干和坚韧。
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第3步：添加鸡胸肉和调味料的烤盘
刷用橄榄油锅。放置去骨，在烤盘去皮的鸡胸肉;用橄榄油刷他们。橄榄油创建了一个褐色，稍外脆，保持鸡肉湿润。或者，您可以排列在烤盘底部用铝箔，使清理更加容易。
接着，擦上你的鸡调味料。柠檬辣椒，烧烤干擦或大蒜香草调味料都是不错的选择。但是，如果你打算在烹饪过程后加入酱不要加太多调料（见下一步）。
第4步：烤鸡胸肉在烤箱
遮住你用铝箔烤盘，烤鸡肉约20分钟。它们翻转过来确保甚至做饭。您也可以在此时加酱，如果你愿意的话 - 烧烤，大蒜，香蒜酱或大蒜酒都是一些好的开始。慷慨地刷在鸡，烤5至10锅覆盖的额外分钟。
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第5步：检查焗鸡的温度
就拿鸡出炉，并插入温度计到其最厚的部分。鸡是准备当它注册的165华氏度的温度计的内部温度。如果你没有一个肉类温度计，捅鸡脯肉用叉子。果汁应该是清楚的，不是粉红色。
一旦他们完全煮熟，从烤箱中取出，服务和享受！您也可以探索一些焗鸡以下食谱。
如何使烤鸡胸肉其他提示
健康，易鸡肉食谱
现在，你有完全煮熟，汁多肉嫩烤鸡胸肉，你可以将它们添加到不同的食谱，从与同老样子，老鸡的食谱已经厌倦继续实验。这里有让你开始的一些想法。