7个素食替代酸奶 - 和12个品牌的尝试

正如传统乳制品酸奶，它看起来在营养面板和成分都非常重要。所以，你应该去寻找具体？当涉及到营养的事实，信息要考虑四个关键件饱和脂肪，添加糖，蛋白质及补充益生菌。

饱和脂肪

大多数素食主义者酸奶都是无效的任何显著大量的饱和脂肪与椰子选项除外。如果你看你的整体饱和脂肪摄入量 - 尤其是对患有心脏疾病或高胆固醇 - 也许考虑的另一个品种与数量有限的饱和脂肪。

的克利夫兰诊所建议患有升高低密度脂蛋白胆固醇水平降低其饱和脂肪的摄入总热量不超过7％，而正常的LDL水平的成年人可以消耗多达来自饱和脂肪占总热量的10％。

加糖

到那个时刻添加糖，我们大多数人都没有意识到我们有多少实际消费。平均而言，成年人每天吃17个茶匙或270个卡路里的每天添加糖。如果这听起来很多，它是！的美国心脏协会建议女性每天摄入25克(6茶匙或100卡路里)，男性每天摄入36克(9茶匙或150卡路里)。好消息是我们找到了一些零添加糖的纯素酸奶!

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蛋白

大多数人认为酸奶(和其他乳制品)是蛋白质的重要来源。说到植物酸奶的替代品，有几种类型和品牌含有大量蛋白质，但通常情况并非如此。你应该担心吗?不一定。事实上，我们大多数人每天摄入的蛋白质都是相当多的，但如果这只是一个宏观数据，那就需要考虑了。

益生菌

最后，酸奶对我们如此有益的部分原因是它的肠道益生菌。如果一个酸奶品牌含有益生菌，它会在包装上列出“活性益生菌”或“活性益生菌”。另一个建议是检查一下可能列出的真正的文化成分。

下面，你会发现七个最流行的素食主义者的酸奶，以及具体的品牌值得一试。

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大豆酸奶通常由豆奶和活性培养物组成。好消息是酸奶保留了实际酸奶中的蛋白质含量大豆因此，你可以期待得到约6克每5.3盎司的服务。

品牌我们爱：丝绸

椰乳酸奶是丰富细腻略带热带本质是很好的水果和巧克力口味的混合物。饱和脂肪的变化是基于很多实际的椰子是如何在产品不少。例如，一个5.3盎司的服务所以美味的“无糖椰奶酸奶替代品”4.5克的饱和脂肪包，而（其与过滤水作为第一和最丰富的成分，随后有机椰子奶油开始）GT的Cocoyo(第一道原料是生椰子)每4盎司含有8克饱和脂肪!虽然以椰奶为基础的酸奶含有脂肪，但要注意，它们往往缺乏蛋白质。

品牌我们爱:太好吃了，Chobani，GT是和谷川

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以杏仁为主要原料的酸奶现在占据了主导地位最流行的非乳制的酸奶，可能由于在非乳制品品类持续创新和拓展。通常情况下，杏仁型酸奶来短蛋白质（很像杏仁奶），但凯特·希尔的希腊酸奶每份含有11克植物蛋白。风筝山提供了多种口味，包括柠檬酥皮，酸橙，巧克力椰子，芒果以及不同的纹理(包括希腊风格)。

品牌我们爱:风筝希尔和好草(by Light & Fit)

是的，cashewgurt是一个东西;至少那是什么抢劫者项目该公司是更受欢迎的以腰果为基础的酸奶品牌之一。类似于杏仁牛奶酸奶的制作过程，腰果与水混合，培养成为一种美味的植物酸奶。同样与杏仁品种相似，以腰果为主要原料的酸奶通常缺乏蛋白质，每份仅提供2至3克蛋白质。然而,维加添加豌豆蛋白等式，碰撞蛋白质高达每份13克。

品牌我们爱:Forager项目和Vega

我们猜测，这种类型的无奶的酸奶将是大多数人一个新的。菌毛坚果是在肥沃的火山土壤（冷怎么会这样？）成长型螺母，它的满载营养成分，健康的脂肪和抗氧化剂。目前，Lavva是唯一一个开发这种植物奇迹的品牌。Lavva将霹雳干果与大蕉、椰子、酸橙、木薯、真正的水果(用于调味)和盐混合在一起，形成了一个超级干净的配料表。这张单子少了一样东西?添加糖!尝尝芒果的味道——你以后会感谢我们的。

品牌我们爱：Lavva

就像燕麦牛奶制作最柔滑的素食拿铁，以燕麦为基础的酸奶也不令人失望。这些酸奶天然蛋白质含量较低，但是南希的增加了蚕豆蛋白质帮助颠簸起来的内容。南希还提供了一个简单的配料表，包括水，燕麦粉，蚕豆蛋白，木薯粉，椰子油，琼脂，柠檬酸和生活和活跃的文化（对于平味）和不含麸质。草莓，木槿是我们的最爱。

品牌我们爱：南希的

类似菌毛坚果和燕麦，有目前只有一个大品牌在那里杀害了亚麻乳酸奶品类，这就是好人缘。因为他们依靠亚麻种子为基地，其酸奶中的每个服务是天然富含omega-3脂肪酸(800毫克)和植物蛋白(5至6克)。善业提供五种口味:原味、香草味、覆盆子味、蓝莓味和草莓味。对于那些对坚果、大豆或燕麦过敏的人来说，亚麻酸奶也是一个不错的选择。

品牌我们爱：好人缘

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