最好的温和溃疡饮食

溃疡有不同的类型，每一种都有不同的原因。马里兰大学医学中心网站上的一篇文章指出，大约80%的胃溃疡和90%的十二指肠溃疡是由细菌感染引起的，生活方式、胃蛋白酶和胃酸都在溃疡的形成中起作用。吸烟、大量咖啡因、酒精和压力会加剧这一问题。一些症状包括腹痛、恶心、呕吐、打嗝、食欲减退、体重减轻和虚弱。医生通常会开清淡的饮食来缓解症状。

为了改善你的健康从溃疡愈合，你应该吃富含营养的蔬菜。这些食物包括红薯、山药、花椰菜、豆芽、胡萝卜和秋葵。理想情况下，这些应该是新鲜的或冷冻的。避免食用研磨性纤维或酸含量过高的蔬菜。生蔬菜、西红柿、玉米和其他酸性蔬菜可能会刺激胃溃疡。

吃健康的水果，不会增加胃酸或刺激消化道。一些舒缓的水果包括香蕉、木瓜、鳄梨和苹果酱。桃子和梨罐头也很好。避免浆果、无花果、菠萝和柑橘类水果，这些可能会刺激溃疡。橙汁和葡萄柚汁也应该避免，因为它们的酸性水平很高。

一些高纤维食物是健康的，可能不会刺激胃溃疡。其中包括糙米、燕麦和大麦。然而，饼干、薄脆饼干、坚果、种子、麸皮、爆米花和格兰诺拉麦片可能会引起更多的疼痛。

溃疡患者对少量蛋白质的耐受性较好。试试瘦鸡肉、牛肉、猪肉、小牛肉、羊肉和大多数鱼。去除所有皮肤和可见脂肪。鱼罐头应该装在水中，而不是装在油里。在大多数温和的溃疡饮食中，每周允许吃三到四个鸡蛋。有些人能够忍受少量的光滑花生酱。避免吃任何油炸食品，因为添加的脂肪会刺激胃。远离咸牛肉、香肠、凤尾鱼、沙丁鱼或其他加工肉类。

许多医生推荐BRAT饮食，即香蕉、米饭、苹果酱和烤面包，来治疗任何类型的胃病。当溃疡处于急性阶段时，吃BRAT食物可能会带来一些缓解疼痛的效果。然而，因为它不能提供健康饮食所需要的所有营养，BRAT饮食不能超过几天。