验血前应避免的食物

传统的脂质小组需要快12小时，也就是说，在抽血前12小时，除水外，任何食物或饮料都不能食用。这项血脂测试，也被称为胆固醇测试，检查血液中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇的水平，通常被称为坏胆固醇和好胆固醇。但是新兴业务是指不需要禁食的胆固醇测试，因为血脂测试中唯一受最近食物摄入影响的成分是甘油三酯，即血液中的脂肪水平。

禁食前至少8小时还应避免摄入除水以外的所有食物和液体，以检测是否存在糖尿病前期和糖尿病。在进行口服葡萄糖耐量试验之前，也需要禁食，该试验用于筛查妊娠期糖尿病的存在。血糖测试也可以在不禁食的情况下进行，但禁食测试更常用于诊断目的。

进食后，血液中的维生素、矿物质、电解质和其他营养素水平可能会暂时升高。甚至酒精和咖啡因也能改变血液中的几种成分。即便如此，大多数实验室测试并不需要禁食来获得准确的结果。然而，你的医生可能对你是否应该在完成某些测试之前避免特定的食物或营养补充剂有偏好。

不正确的测试准备会改变您的测试结果，甚至可能导致错误的诊断或不必要的治疗。要获得准确的血液测试结果，请务必理解并遵循您的准备说明。

审查人：Kay Peck，MPH RD