更蓝莓进行了研究，越能看到他们有良好的营养提供。蓝莓含有大量显著anthocyanadins，抗氧化物质的产生在水果和蔬菜的蓝色，紫色和红色。蓝莓含有鞣花酸，保护细胞不受损害另一植物化学物质。蓝莓是维生素C，E，锰和纤维的良好来源。该vaccinum组，其中包括蓝莓，小红莓（为家庭拉丁名），可能有助于预防尿路感染和癌症。1999年，美国国立卫生研究院赞同显示蓝莓可有效地减少对神经组织年龄的影响研究。
全食蓝莓
在夏季，蓝莓可以发现新鲜的和相对便宜。食用新鲜蓝莓提供纤维，水含量，和更多的维生素C和钾比保存浆果。在每少赛少90个卡路里，新鲜蓝莓是一个很好的低热量零食或添加谷物，面包和沙拉。他们比大多数水果具有低血糖指数。新鲜蓝莓也是孩子有很大的零食，因为它们是甜的，小巧便携，并要求无非就是洗好让他们做好准备。因为高量在其中果胶（复杂碳水化合物和天然增稠剂）构成，蓝莓是优秀的果酱，果冻和酱汁。
冷冻蓝莓
如果你发现在巨大供应新鲜蓝莓的时候都便宜，购买额外并冻结他们在托盘上，然后包他们不透气的塑料。或购买预冷冻蓝莓在冰冻水果节和烘焙食品，调味料和早晨或甜点冰沙使用它们。冷冻不显著改变蓝莓的营养，除了减少的每杯维生素C向3G 14g和从144到每杯84克钾。在一些情况下，如纤维的量（其从3前进到4克每杯）和钙（从9增加每杯至12g）的量，因为冷冻的水含量被减小提高了每杯营养。冷冻蓝莓是一样新鲜的可口，而且可以常年买到。
干蓝莓
相当昂贵的，但值得它们在营养金重量，干燥蓝莓纤维，复杂的碳水化合物和抗氧化剂的极好来源。干浆果非常适合露营和徒步旅行，并能在muesli什锦麦片，脆饼和热谷类食品中使用，或者干脆一起在一个背包里携带一个快速和健康的零食。虽然冷冻可以破坏一些维生素含量，干燥这样做，以及，实际上消除了大部分维生素C和E，但浓缩矿物质如钙，纤维，通过利用几乎所有的水进行。然而，研究表明，蓝莓的高度评价抗氧化性能在很大程度上是由最干燥方法保留。虽然任何形式的野生浆果可能略高值营养品，传统养殖浆果中的抗氧化剂，纤维和多种维生素和矿物质比其他水果更高。