最好的办法是吃生西兰花

从西兰花的茎的顶部切芽，只是远远不够下来，让他们在一起。它们混合到冷的意大利面沙拉或传统的田园沙拉。生西兰花保持坚挺与轻油敷料，其提供较少的脂肪比蛋黄酱或基于奶油沙拉酱沙拉穿着。混合花椰菜头与其他蔬菜，如西红柿，南瓜和西葫芦的维生素和矿物质的一个很好的组合。

切芽面食沙拉配菜或保存后的秸秆。茱莉安西兰花的茎，它们切成大小相似凉拌卷心菜丝。添加胡萝卜切丝，葱和金色的葡萄干，然后用轻酸奶式酱和调味料顶一下。即成花椰菜色拉作为配菜或在包裹蔬菜或口袋三明治。

西兰花切成小的，可管理的大小恰在花蕾绽放下方。将它们添加到蔬菜拼盘芹菜，胡萝卜，辣椒和南瓜棒。蘸在轻牧场敷料或添加风味酸奶基础浸。

切椰菜茎的顶端，这样你刚才的味蕾。洒在烤马铃薯，沙拉，意大利面食和任何其他副菜，可以从添加纹理和花椰菜芽的泥土味利于芽。将其添加为在帮助你获得西兰花对健康的益处没有十分强烈的味道芽形式的馅料或装饰。