浸泡奇亚籽有什么好处?

一般撒在巴西莓碗上或者加到冰沙里，奇亚籽的好处是无穷无尽的。这些小的，黑色的椭圆形种子不仅富含抗氧化剂，而且维生素，矿物质和-3脂肪它可以减少炎症和减轻焦虑症状。

一盎司相当于两汤匙的奇异籽138卡路里7克脂肪，12克碳水化合物，4.7克蛋白质和9.8克纤维。除了微量的维生素C、维生素A和维生素E，奇亚籽还含有B族维生素，如烟酸、硫胺素、叶酸和核黄素，有助于调节人体的一切新陈代谢和营养吸收缓解压力和焦虑的症状。

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奇亚籽也富含矿物质比如钾、钙和磷，它们对人体至关重要。这些矿物质有助于正常的肾脏功能，调节神经冲动和肌肉收缩。

目前在嘉种子的服务，最高的矿物质含量是镁 - 每盎司提供一个的23％的建议每日镁的摄入量。添加了奇异子到你的日常饮食日常有助于防止肌肉无力和不规则的心跳，这是在镁饮食低的症状，被作为解释梅奥诊所。

在你的饮食中加入奇亚籽的一个重要好处是，它还富含omega-3脂肪华盛顿大学它们是人体无法产生的必需脂肪酸，但却是正常运作所必需的。

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ω-3脂肪酸提供一些好处，包括减少炎症，湿疹，以及减轻类风湿性关节炎的症状和预防心脏疾病。事实上，根据发表在了7月2013问题的研究食品科学与技术杂志，奇亚籽是唯一的含有最高浓度的α-亚麻酸(ALA)和亚油酸(LA)的食物来源之一，这两种脂肪酸链对人体至关重要。

在你的饮食中加入奇异籽也可以帮助缓解便秘的症状，解释说医疗在线。这些种子每盎司可提供每日所需价值的39%，是不溶性纤维的良好来源，有助于增加粪便，促进排便的正常进行。

的伊利诺伊大学解释说奇亚籽具有极强的吸水性，吸收的水分比它们自身的重量还要多。因此，在烘焙蛋糕和饼干时，它们可以作为鸡蛋的有效替代品。奇亚籽也很容易使用代替亚麻籽在烹饪时，因为奇亚籽和亚麻籽有相似的营养成分，更重要的是，提供了食谱所要求的相同的增稠特性。

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奇亚籽可以用在许多方面，并很容易纳入你的日常饮食。注意这一点很重要奇异籽需要浸泡前在液体消耗，以防止在消化道任何可能发生的堵塞。你可以有奇亚籽与水在早上开始新的一天或类似的食谱使用鼠尾草籽芡欧鼠尾草种子布丁新鲜的水果冰沙或美味的菜肴，如奇异籽肉丸子和奇异籽硬皮鱼。