大块金枪鱼比。长鳍金枪鱼

这很容易买到金枪鱼的基于CAN其成本独自一人，如果你的预算。大块金枪鱼就可以了低至一两块钱为一个12盎司的，根据沃尔玛的网站。白色长鳍金枪鱼的相同数量将有你在身边脱壳而出降压更在同一家店。

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这并不自动意味着长鳍金枪鱼是为您的身体更好的金枪鱼。白色长鳍金枪鱼从鱼的该物种特异性制成，而块光金枪鱼可以从许多物种的冰雹，根据熊蜂在金枪鱼捕捞业最常食用的品牌之一。

长鳍金枪鱼是一个更大的鱼 - 高达约5英尺长，根据该美国加州大学圣地亚哥分校海格兰特- 这意味着它游泳在海洋深。而不是在围网像用于大块淡金枪鱼，有一次一个长线捕获一条鱼深海捕鱼技术的鱼体型较小的物种被捞起。肉具有光白色和肉样结构，在可以作为一个鱼排（实心白色长鳍）或大块（块白色长鳍）礼物。

大块金枪鱼主要来自鲣鱼，这是在刚刚1岁和16英寸长的成熟冰雹，根据美国加州大学圣地亚哥海洋格兰特。相比之下，长鳍需要5〜6年达到成熟，使得更小，更快繁殖的物种更持久。较小的块光物种可包括其它小物种如黄鳍和大眼金枪鱼，和最终产品的颜色，flakier平克并且具有比白色长鳍更强的风味。

如果你根据计算卡路里，一块淡金枪鱼在水中报价最少的，每个3.5盎司只是82个卡路里，USDA。这份量提供19克刚过脂肪半克的蛋白质和。

在水中块光金枪鱼等营养成分包括钾的224毫克铁和1.27毫克。有在大块淡金枪鱼没有碳水化合物，使其成为最佳选择那些继生酮饮食。

在水中长鳍金枪鱼具有每3.5盎司108个卡路里，根据USDA以及稍高的蛋白图谱，在23克。它提供了338毫克的钾，95微克的硒，维生素d 54个国际单位和烟酸的12毫克。像块淡金枪鱼，长鳍不含碳水化合物，并提供1.35克的脂肪。

大块光金枪鱼具有比长鳍更多的钠，但是。每3.5盎司含有376毫克，比95毫克的白色长鳍金枪鱼品种。

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与大多数海洋捕捞的鱼，汞会引起人们的关注。据发布的2019年6月研究环境毒理学和化学学会在大学生消费金枪鱼头发汞含量每周三至20倍明显高于非金枪鱼吃学生，与那些吃有关注的汞含量最金枪鱼显著较高。

从吃金枪鱼的汞含量是特别关注的，当涉及到孕妇和哺乳妇女和儿童。美国食品和药物管理局（FDA）建议怀孕或哺乳妇女每周海鲜的8到12盎司。FDA的建议，列举了高水平的蛋白质，维生素d，硒，维生素B12，欧米加3脂肪酸和微量矿物质。

然而，大块淡金枪鱼是作为一个“最好的选择”，与被认为可以安全食用每周两到三份的唯一一种由FDA推荐的金枪鱼。白长鳍金枪鱼是一个“不错的选择”，但只建议食用，每周一次，由于其较高的汞含量，这可能是高达三倍，或在其他鱼类中发现的黄鳍金枪鱼的汞量，根据美国加州大学圣地亚哥分校。