增加体重需要从营养丰富的食物中摄入更多的卡路里。服用维生素来增加体重只有在你营养缺乏导致你减肥的情况下才有效。一些可能导致体重下降的营养素缺乏包括维生素C、B12和叶酸。
营养缺乏与减肥
大多数均衡饮食的人都能从食物中获得所需的维生素，避免营养不足。但吃不健康的饮食或有某些影响身体吸收营养物质的条件会导致你的血液水平下降。当这种情况发生时，特别是在长时间内，你会开始注意到症状。
贫血的原因
这个梅奥诊所详细说明维生素缺乏引起贫血的各种原因。
维生素C缺乏通常是由营养不良或吸收营养的问题引起的。吸烟会增加低维生素C的风险，因为吸烟会妨碍吸收。患有慢性疾病如肾脏疾病或癌症的人也有更高的缺乏风险。
维生素B12缺乏有时是由于缺乏内在因素造成的，内在因素是胃中的一种蛋白质，是人体吸收维生素所必需的。它也可能是由切除或绕过部分小肠的手术、限制性素食、切除全部或部分胃、药物、衰老和自身免疫性疾病（如1型糖尿病）引起的。
维生素B叶酸的缺乏，称为补充形式的叶酸，通常是由饮食摄入不足、吸收不良和药物引起的。孕妇对叶酸的需求增加，并且有更高的风险变得缺乏，因为肾衰竭而接受血液透析治疗的人也是如此。某些用于癌症治疗的药物会影响叶酸代谢，导致叶酸水平低。
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增加体重的维生素
如果你因为营养缺乏而减肥，你不应该试图自己纠正这个问题。去你的医生那里寻求诊断和治疗方案。通常，纠正营养不足需要短期或长期服用补充剂，同时增加营养素的饮食摄入。如果有一个潜在的条件或药物干扰吸收，你的医生可以在你的治疗计划。
同时，确保你每天至少摄入维生素C，B12和叶酸的推荐摄入量（DRI）由国家医学院食品营养委员会适合大众。根据你是男性、女性、孕妇还是母乳喂养，这些数量会有所不同。
维生素C：
- 男性-90毫克
- 女性-60毫克
- 怀孕-85毫克
- 哺乳期-120毫克
- 男性-2.4微克
- 女性-2.4微克
- 怀孕-2.6微克
- 哺乳期-2.8微克
叶酸：
- 男性-400微克
- 女性-400微克
- 怀孕-600微克
- 哺乳期-500微克
保持这些摄入量，或医生建议的摄入量，将有助于血液水平的正常化。当这种情况发生时，你应该开始恢复你失去的体重。
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增加体重的卡路里
无论你是否有导致体重下降的营养缺乏，你的饮食是增加体重的最重要因素。持续不满足你每天的卡路里需求会导致你进入卡路里不足状态，你的身体消耗的卡路里比你消耗的要多。这会导致脂肪酸和瘦肌肉，导致体重下降。
如果你不确定你需要多少卡路里来增加体重，那么和你的医生谈谈是很重要的。卡路里需求是个人的，取决于性别、年龄、活动水平和其他因素比如遗传学，药物和医疗条件。
你可以粗略了解你的卡路里需求，以保持你的体重，使用估计从2015-2020年美国膳食指南. 例如，26岁至45岁的中等活动男性每天需要2600卡路里，同一年龄组的中等活动女性每天需要2000卡路里。适度的运动意味着你要进行相当于每天步行1.5到3英里，每小时步行3到4英里的体力活动。这是除了你的日常生活活动。
如果你不能满足你每天的卡路里需求，简单地增加你的摄入量来达到这些目标可以帮助你增加体重。如果你已经满足了你的卡路里需求，那么你需要增加你的摄入量超过推荐量。代谢速度快的人，往往难以增加体重，需要比代谢速度慢的人吃得更多，才能达到同样的体重。
一个好的目标是从每天适度增加250到500卡路里开始，然后在数周或数月内根据需要增加热量。慢慢增加体重将有助于避免增加大量脂肪，特别是如果你正在进行包括抵抗力训练在内的锻炼方案。
关注健康食品
增加体重不仅仅是卡路里。你可以整天吃披萨，得到很多额外的热量，但你也会得到很多饱和脂肪和简单的碳水化合物，这两种都会对你的健康造成严重破坏。如果你正在努力解决营养缺乏的问题，吃富含这种营养的食物尤为重要。例如：
如果你是低收入者维生素C，吃红椒和青椒、柑橘类水果、猕猴桃、草莓、芽甘蓝、哈密瓜和花椰菜。
如果你是低收入者维生素B12，吃蛤蜊，肝，鳟鱼，鲑鱼，牛奶，奶酪和强化谷物。
一般来说，健康的增重饮食应包括全食，包括：水果、蔬菜和全谷类的碳水化合物；鱼、鸡、豆类和乳制品的蛋白质；鳄梨、橄榄油、坚果和种子的健康脂肪。后一类食物绝对应该在你的增重食物列表中占据很高的位置，因为脂肪比碳水化合物和蛋白质的热量更高。把这些添加到你的膳食中可以帮助你增加卡路里的含量。
如果你无法通过固体食物获得足够的热量，你可以尝试添加一些营养丰富的食物冰沙包括全脂酸奶、坚果和种子、鳄梨和椰子油等成分。你也可以尝试每天吃几顿小餐，而不是三顿大餐。