一把新鲜的樱桃含有多少卡路里?

很少有水果能像新鲜、甜的樱桃那样令人满意,直接从你的手上拿出来作为营养小吃。与少数樱桃所提供的丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂和健康益处相比,樱桃中的热量是最低的。

樱桃含有抗氧化剂,包括维生素C。
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一把樱桃相当于半杯,含有43卡路里,91%的碳水化合物,6%的蛋白质和3%的脂肪美国农业部

樱桃中的大量营养素和卡路里

一份新鲜的樱桃大约有21个水果或者相当于一杯的量为更好的健康基金会生产。一把樱桃的数量取决于你的手的大小,但它可能平均是10个樱桃,或半杯。根据美国农业部的数据,半杯樱桃提供了43卡路里的热量,占每日推荐摄入量(DV)的2%。

如果你想控制体重的话,樱桃中的低卡路里使它们成为一种理想的零食。它们不含胆固醇,提供的脂肪量微不足道。然而,和大多数水果一样,樱桃并不是一种特别好的蛋白质来源。根据美国农业部的数据,樱桃中的蛋白质每把提供1%的DV。

樱桃中的大部分卡路里来自碳水化合物。碳水化合物是身体的主要能量来源,并提供执行代谢功能所需的燃料。

一个樱桃的碳水化合物含量是1.3克。这包括糖,一把樱桃的总含量为8.8克,占每日供货量的18%。随着国际食品信息理事会基金会专家们指出,作为平衡饮食和积极生活方式的一部分,食物中的碳水化合物和糖可以适量食用。

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樱桃和重量管理

你可能会认为单糖樱桃和其他水果会增加体重。不过,2016年10月的一篇评论发表在营养物发现适量食用整个水果实际上有助于防止肥胖和减轻体重。

科学家们调查了先前的研究,以了解水果在体重管理中的作用。他们发现水果可能有助于预防肥胖及其并发症,如糖尿病和冠心病。此外,水果消费量越高,各种原因造成的死亡风险越低。

这些潜在的好处很多都与水果中的膳食纤维有关。樱桃每半杯含有6%的DV纤维,所以它们提供了大量的这种营养。

纤维在小肠中产生一种粘稠的凝胶状物质,减缓消化,增加饱腹感荷尔蒙的产生。通过抑制你的食欲,樱桃中的纤维可以帮助你避免暴饮暴食,这是导致体重增加的主要因素。此外,根据上述综述,纤维会增加未消化食物的体积,减少人体吸收的卡路里数量。

其他营养物质

新鲜樱桃富含多种维生素和矿物质以及重要的抗氧化剂。美国农业部称,少量樱桃中的维生素C(约4.8毫克,相当于DV的5%)是维持你的免疫系统

作为一种抗氧化剂,维生素C有助于控制有害自由基的形成,这些自由基是新陈代谢的副产品,也可能是环境因素造成的,比如污染。这些有害分子可能在癌症和心脏病等威胁生命的疾病中发挥作用梅奥诊所

除了维生素C,樱桃中还含有β-胡萝卜素,这是维生素a的前体,你的身体需要有一个强大的免疫系统,健康的皮肤和良好的视力。作为一些维生素B的来源-硫胺素,核黄素,烟酸,泛酸,B6和叶酸-樱桃可以支持你的血液,神经,大脑和其他身体组织的健康。

这些微小的水果是钾的一个很好的来源,每10个樱桃提供3%的DV。据介绍,钾对调节体内液体平衡很重要,可能有助于降低血压,从而保护你免受心脏病发作和中风的伤害哈佛健康. 这种矿物质对肌肉的正常功能也是必不可少的。每一把新鲜樱桃所含的其他矿物质包括:

  • 钙:DV的1%
  • 铁:DV的1%
  • 镁:DV的2%
  • 磷:每天供给量的1%
  • 铜:DV的5%

阅读更多:5吃樱桃对健康的益处

综上所述,一把樱桃提供许多营养和许多健康益处。如果食用适量,这些水果不会导致体重增加。相反,它们会让你精力充沛,帮助你缓解饥饿感。

参考文献
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