葱油饼——嫩滑、耐嚼、酥脆——通常油多，热量高。但是如果是用a在家做的一些简单的调整，就可以成为你的下一个去到健盘，完美的一餐小吃或部分！
葱油饼实际上是更类似于典型的面包比煎饼,使用一个基本的面团为基础而不是面糊。的主要成分是通用面粉、水、油、葱和盐。
为了让这个食谱健康一点，我们换出一些通用面粉的全麦面粉，加入碎南瓜的组合，对石油的总量削减和用捏把它踢红辣椒粉。如何让这些更特别？用美味的蘸酱，当然！
一旦你尝试这些上瘾，可口，美味的葱油饼，你会想要将它们添加到您的每周轮换一次。
怎么做葱油饼
这个配方使得6个葱油饼，这将留在冰箱中长达5天的新鲜。
存储时间:地方葱油饼在可重新密封的袋冷冻与每个之间蜡纸或羊皮纸;他们应该保持新鲜一个月。
重新加热：将其放入烤箱或烤面包机，直到完全加热并变脆。
葱油饼:
- 1个½杯通用面粉
- 1杯全麦面粉或全麦面粉
- 1杯开水
- 1汤匙芝麻油
- 1½茶匙粗盐
- 1个茶匙红辣椒片
- 5个香葱，切成薄片
- ½西葫芦，碎
- 4汤匙卡诺拉油或植物油
蘸酱：
- 半杯低钠酱油或酱油
- 半杯米醋
- 1到2汤匙辣椒蒜酱
- 香油1茶匙
- 1个石灰汁
- 1分葱，切成薄片
营养成分
葱油饼:290个卡路里，13个g总脂肪，0毫克胆固醇，290毫克钠，将40g总碳水化合物（3克纤维<1克糖），6克蛋白
蘸酱:35卡路里，0克脂肪，0毫克胆固醇，750毫克钠，8克碳水化合物(0克纤维，3克糖)，1克蛋白质
步骤1
在一个大碗里，混合面粉。加入水和面粉，打成一个球。
将面团放在撒了少许面粉的表面上，揉搓至光滑有弹性，大约需要5分钟。将面团揉成球状，再放回碗中。盖上保鲜膜，休息30分钟。
步骤3
将面团分成六份。在撒了少许面粉的表面上擀成大约6×9英寸的长方形。
刷矩形半茶匙麻油和撒上¼茶匙盐，红辣椒片捏和2汤匙葱混合物。
第4步
将面团擀成薄日志（象果冻卷）和捏每个端部接近。在一个端部开始，拧绕数在其自身上以形成一个线圈（如肉桂卷）。剩下的面团重复。
涵盖所有用保鲜膜和保鲜膜松弛15分钟。
第6步
在一个大煎锅中火加热，加入2茶匙低芥酸菜子油。添加一个煎饼，煮炸至金黄色，每边约3分钟。转移到板和帐篷箔。与剩余油和煎饼重复。
与蘸酱食用。
如何即成葱油煎饼
- 作为简单的开胃菜或配菜。
- 用作其他食物，如鳄梨，豆类和基炒蔬菜。这里没有极限!
- 在上面添加你选择的鸡蛋风格（我们喜欢过简单），使开放面早餐三明治。
