近年来热议的话题围绕禁食 - 尤其是间歇性禁食- 已成长响亮。虽然减肥是许多主要的吸引力，有空腹这引起了很多人的兴趣的另一个好处。
研究人员发现，当你的身体处于禁食状态，它经历了所谓的自噬细胞看家，他们已经与疾病预防和长寿的过程。
在这里，我们将打破科学背后空腹和自噬给你上它真正的意思为您的健康更清晰的画面。
那么，什么是自体吞噬？
自噬（发音为AH-TAH-FAH-GEE）是你的细胞，取出垃圾的机会，说：辛西娅瑟罗，NP，执业护士和谁在间歇性禁食功能营养师。它是细胞修复和清洁的自然过程。“自噬使你的身体重新启动，并更有效地让你的身体机能，”瑟罗告诉LIVESTRONG.com。
把你的细胞想象成一个烤箱。随着时间的推移，随着年龄的增长，你的细胞会收集受损的蛋白质、白细胞碎片或酶，以及其他不再有效工作的代谢物——就像你的烤箱收集食物中的油脂和污垢一样。如果这些“废物”没有被清除，你的细胞就不能很好地或有效地工作。
自噬是喜欢你的细胞的自洁功能。
“它从这些垃圾，这些炎性的碎片上消失了，它本应该脱落，但却保留了下来，”他说迈尔斯晶石，MD，MPH，委员会认证的医生和作家最佳男性健康。
细胞，然后回收燃料和构建为新的蜂窝部件块该材料，根据2012年1月在纸实验与分子医学。
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什么是自噬的好处？
所以，我们的细胞有decluttering程序。有什么大不了的？
根据文件中实验与分子医学如上所述，自噬是必要的我们的细胞存活。它提供营养物质和材料对细胞生长和发育，并分解蛋白质和其他损坏的材料，可能会导致疾病和老化等负面影响。
然而，自噬对健康的益处的研究尚处于早期阶段。大多数研究已经在像酵母和动物细胞中进行，如果发现直接转化到人类目前还不清楚。
另外，还有测量人体的自噬没有准确的方法，根据2017年8月发表的评论中国际分子科学杂志。2015年1月发表在《科学》杂志上的一项研究表明该临床研究杂志（JCI）如果结果直接关系到自体吞噬或别的东西它并不总是很清楚。
尽管如此，研究人员已经确定自噬的一些有希望的潜在的好处：
1.增加寿命
通过去除积累，破坏细胞物质，自噬可能导致年龄有关的疾病和延长寿命的下降。按照JCI研究表明，自噬有助于延长细胞、动物和人类的寿命。
2.降低患癌症的风险
一2018年5月刊登以评论生物医学和药物治疗发现自噬可以抑制癌症。事实上，在调控自噬基因被破坏，有癌症的比率较高。
梭罗说，这是因为自噬丢弃患病细胞可能发生癌变。然而，作者指出，还有时候保护吞噬癌细胞，并帮助他们成长。
另一篇文章，发表在2018年11月诊所，发现自噬禁食可以使癌症治疗更有效诱导。
3.改进的免疫反应：
除了摆脱不需要的细胞物质，自噬也可以去除水中的细菌，病毒等病原体，可引起感染，根据发表在一个2015年6月研究实验医学杂志。它还有助于保持身体的检查中的炎症反应。
4.神经退行性疾病的风险降低
上述2015年研究中，作者还发现，自噬起到去除与如阿尔茨海默病，亨廷顿病和帕金森病的条件相关的蛋白质保护免受神经退行性疾病的作用。
5.更好的血糖调节
据该作者生物医学和药物治疗综述，研究在老鼠表明，自噬通过除去氧化应激和受损线粒体减少肥胖和胰岛素抵抗。
2013年3月发表在《美国医学杂志》上的一项关于女性的研究英国营养学杂志发现间歇性禁食导致更强的胰岛素敏感性
“我们知道高胰岛素水平与如糖尿病，血管疾病和炎症的更高水平的代谢疾病相关，”瑟罗说。
为什么空腹原因自噬？
“在喂食状态下，细胞不必高效，所以它们不需要清理那么多，”斯巴尔博士说。“当你以良好的方式对系统施加压力时，比如禁食，细胞突然感觉自己没有大量营养，不应该浪费它所拥有的。”
但自噬需要循环打开和关闭，瑟罗说。太少或太多的细胞清洗可能会导致问题。
“禁食是一个超级有效的方式进军吞噬，并且它不需要任何特殊的产品或技术。”
对于普通的美国人，虽然，瑟罗说我们不给我们的身体有机会快，因为我们经常和经常食用，可负担过我们的系统。作为一个结果，你绕过轻敲机会到这个有益的过程。
尤其是，间歇禁食 - 当你限制你吃什么，某些时段或以在每周的特定天-是一种让你的身体在饮食和禁食期间有规律循环的方法。根据2019年12月发表在《纽约时报》上的一篇论文，这触发了体内的激素反应，启动了细胞的应激反应、免疫防御和线粒体功能(细胞的能量发电站)以及自我清洁循环新英格兰医学杂志（NEJM）。
“禁食是一个超级有效的方式进军吞噬，并且它不需要任何特殊的产品或技术，”瑟罗说。
诀窍是，你的身体需要燃烧葡萄糖（又名糖）为燃料的代谢开关翻转使用脂肪酸和酮体为能源，根据新英格兰医学杂志论文的作者。这可能需要10至14小时禁食之间。
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如果您尝试间歇性禁食诱导自噬？
无论晶石博士和瑟罗说，有间歇很多好处，从自噬空腹一边。而且它很简单跟随。他们建议禁食之间的任何地方每天16至18小时从中获益。然而，禁食超过24小时就可以开始过度紧张身体，晶石博士说。
“不吃早餐，午餐和晚餐，你可以有一个社会生活中，”晶石博士建议。
梭罗说，间歇性禁食有任何营养的思想工作也很好，无论是古，酮或无麸质饮食。
但你不必是刚性的关于您的空腹日程，特别是如果你想长寿和疾病预防的原因间歇性禁食。
“你在这，从长远来看，所以不要压力过大，因为压力是坏的长寿，”晶石博士说。
只是尽量保持一致。“即使你快每周两次，这是怎么回事相比都没有这样做是有益的，”瑟罗说。
考虑注册营养师合作，以确保达到您的营养需求。
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但是，如果你有糖尿病或其他血糖问题，怀孕或哺乳，体重不足或有慢性疾病如血管，肾脏或肝脏疾病，瑟罗建议转向明确禁食。
晶石医生不建议间歇禁食18岁以下儿童，或者如果你是像马拉松或铁人三项的耐力训练活动。在这两种情况下，你需要所有的能量储备，他说。