谁不希望粗，有光泽，有弹性的头发吗？虽然我们通常关注我们的鬃毛的审美期待，我们的头发的状态可以是整体健康的指示。美发服务生物学目的。像我们的皮肤，头发有助于调节体温，并保持我们的头暖和。虽然情绪压力，遗传，药物和激素的问题影响我们的头发，饮食习惯也影响着头发的健康，功能和外观。医学乔治·华盛顿学校写道，“几乎每一个营养缺乏会影响我们的头发，皮肤和指甲以某种方式的健康。”这里的食物，可以从内到外工作，以维持或改善头发的健康的列表。
12种最有益于头发健康的食物
特雷西·奥康纳
2018年5月25日更新
1.油性冷水鱼
如鲑鱼，沙丁鱼，鲭鱼，鳟鱼，沙丁鱼，腌鱼，鲱鱼和鳗鱼鱼蛋白质和必需脂肪酸（EFAs）ω-3和ω-6的所有高品质的来源。这些脂肪酸是对头发，皮肤和指甲的健康至关重要，根据马里兰大学医学中心的大学，其中写道，必需脂肪酸“帮助刺激皮肤和头发的生长，保持骨骼健康，调节新陈代谢，维持生殖系统。”其他的研究表明，这些油还可以帮助消灭暗沉，干燥的头发和头皮，改善色泽和光泽。但宝宝的妈妈们要注意：孕妇和哺乳期妇女需要咨询有关安全消费他们的医生，因为某些鱼类可能含有汞等毒素。
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2.种子
羽毛——就像我们的头发、指甲和皮肤一样——是由蛋白质和矿物质组成的，鸟类的饮食自然是为了确保这一重要特征的健康发展而设计的。虽然昆虫、蠕虫和幼虫等鸟类食物并不那么吸引人，但种子是一种添加植物蛋白和必需脂肪酸的美味方式——这两种营养成分对健康的头发至关重要。所以要有创意，用各种种子，包括黑芝麻、亚麻籽、向日葵、南瓜和奇异籽。把它们撒在沙拉、米饭、酸奶、燕麦片和麦片上，或者加到煎饼、面包和什锦干果上。或者只吃一小把。
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3.深绿色蔬菜
大多数深绿色 - 如花椰菜，甘蓝菜，菠菜和瑞士甜菜 - 是维生素A和铁的巨大来源。维生素A是生产天然油脂条件我们的头发必不可少的，并给它光泽和弹性。深绿色蔬菜还提供了铁和钙，这两者都是必不可少的健康的头发。
5.豆类
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由于毛囊是由50到100种不同的蛋白质组成，长毛绒马尾的关键可能是一个蛋白质覆盖的盘子。豆类是很好的选择，尤其是对素食者来说。除了蛋白质，大多数豆类还含有铁、锌和b族维生素。
6.坚果
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坚果是必需脂肪酸的最佳来源，而且大多数 - 尤其是巴西坚果，腰果，杏仁和核桃 - 提供矿物质，如硒和锌，这是在健康组织中，尤其是头皮的发展具有重要意义。核桃是特别大，因为他们的omega-3脂肪酸高。
7.全谷物
谷物，如全麦、大麦、燕麦、藜麦、小米和胡瓜特小麦，提供有益健康的纤维和维生素B，以及铁、锌和二氧化硅。在许多天然谷物(以及葡萄干和啤酒)中发现的二氧化硅，被称为美丽的矿物质。辛辛那提大学药学院(University of Cincinnati's College of Pharmacy)的一项研究发现，每天服用10毫克二氧化硅、持续9个月的头发较细的女性头发更厚，弹性更强，抗拉强度更好。
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8.牡蛎和贝类
这些具有诱惑力的海洋生物，被认为是一种春药，可能会通过改善我们头发的外观，进一步提升它们在唐璜上的声誉。牡蛎是丰富的锌的天然来源，大多数贝类也是硒、铁和蛋白质的极佳来源，这些都对头发健康至关重要。
9.海素食者
海藻含有人体必需的脂肪酸，头发健康的重要因素。在海藻藻酸盐也是有效的在我们的身体的排毒过程，去除可能破坏健康细胞的生长，因此，头发生长的物质。虽然海藻是在亚洲的饮食普遍，它不适合美国人的主食。简单的方法，用来把海藻包括将它添加到大米，汤和沙拉。
10.姜黄
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姜黄，一种从东亚植物中提取的香料，几个世纪以来一直用于阿育吠陀医学。食用这种香料时，会刺激人体的天然类固醇——皮质类固醇——以减少炎症和肿胀。据针灸医师Jason Moscovitz说，一些脱发可能与炎症有关。此外，韩国的MPB研究实验室进行了初步研究，发现姜黄中的一种成分姜黄素可以通过抑制一种导致毛囊老化并最终死亡的激素来促进头发生长。
11.补充
虽然整个食品总是优先，补充可以提供更高浓度的某些难以得到养分更容易访问。营养缺乏能反映我们的头发，所以它是一个多维生素，以补充你的饮食是一个好主意，特别是如果你是素食主义者。为了获得更多的必需脂肪酸，可以用亚麻籽，鱼油或一些B族维生素的补充。如果你正在考虑补充头发健康或整体健康，总是在开始每天的治疗方案前咨询注册营养师或医生。
12.食物的局部使用
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一些食物可以发挥双重作用，有助于恢复头发健康时，局部使用。根据针灸医师Jason Moscovitz的建议，在传统中医中，建议每天用生姜汁按摩头皮，以刺激血液循环，促进头发生长。对于灰白的头发，某些茶可以自然地恢复颜色。对于深色头发的人，你可以用红茶浸泡头发;对于赤褐色或红色头发的人，你可以喝浆果茶、芙蓉茶或路易波士茶;对于金发的人，你也可以喝甘菊茶。鸡蛋蛋白面膜可能有助于防止头发变脆。打两个鸡蛋，然后按摩干发，盖上发套，静待10分钟，洗净。
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