在您方便的冷冻香肠球，你就会有一个美味的主菜或开胃在准备最后一分钟的晚餐客人或经过漫长的一天。冻结资金，或冻结未烘烤香肠球，后来烤之前烤香肠球。未烘烤香肠球留住高素质长 - 长达四个月。使用烤香肠球 - 其中有一个较短的冰箱生活 - 两到三个月内，如烤肉变干速度更快。

根据您喜爱的食谱制作香肠球，烤的指示。烘烤的金属底壳，或钢化玻璃盘，它能够从炎热移动到寒冷的气温没有打破香肠球。

酷香肠球尽可能快地防止细菌的发展。冷冻热的食物也引起了你的冰箱的温度，它可以在你的冰箱已经危及食品的质量。快速冷却煮熟的肉类菜肴，最好的办法是把滚烫的油锅中装满冰水更大的锅。直到锅凉根据需要更换冰。

转移香肠球放入密封的塑料冷冻容器。离开的头部空间至少1/2英寸在容器的顶部。您也可以冻结香肠球在烘烤盘或一次性铝烤盘。覆盖重型铝箔的至少两层的盘上，然后滑动盘成一个大的塑料冷冻机袋中。

在包装箱上标明与内容和日期。立即冻结香肠球。

根据你的食谱制作的香肠球。不要烤他们。

传播冷冻防服务托盘或果冻滚锅香肠球。放置在冷冻香肠球。

允许香肠球冻结硬，然后带他们出去的冰柜。

包装在密封的塑料容器或可重新密封的塑料袋中的香肠球。因为香肠球分别冻结，他们就不会粘在一起，并可以根据需要将其删除。

标签香肠球。注意日期，内容，和烘烤说明。立即冻结香肠球。不要让生肉保持在室温。