如何利用栀子进行反酸

Chia种子来自墨西哥，是薄荷家族的一员。这些种子含有许多促进健康的营养物质，包括蛋白质、纤维、ω-3脂肪酸、铁、镁和硒。一盎司的chia种子，不到3汤匙，含有136卡路里，9克脂肪，12克碳水化合物，10克纤维和5克蛋白质。一盎司的铁、镁和硒也达到每日价值的10%以上。

食物的选择会影响你的胃酸倒流症状。由于脂肪对胃排空的影响，建议你限制脂肪的摄入。由于近60%的热量来自脂肪，加籽是一种高脂肪食物，可能会增加你的酸回流。此外，种子中的纤维与水结合形成凝胶，也可能影响胃排空，增加胃酸倒流的风险。

虽然chia seeds可能对控制胃酸倒流没有帮助，但它们确实提供了其他健康益处。作为omega-3脂肪酸的来源，chia种子可以减少炎症和促进心脏健康。克利夫兰诊所报告说，chia seeds可能有助于降低糖尿病患者的血压，并可能降低坏胆固醇和甘油三酯水平，同时改善好胆固醇。此外，由于其胶凝纤维，种子可能有助于控制食欲。

为了在没有任何不良影响的情况下获得chia种子的健康益处，可以考虑少量使用chia种子。例如，你可以在酸奶或热谷类食品中加入1汤匙，或者在色拉上撒少量，以获得一点味道和口感。这些种子也可以很好地混合在烤制品中，如松饼和快速面包。

如果你正在服用血液稀释剂或血压药物，在你的饮食中添加chia种子之前，请咨询你的医生，因为它们可能相互作用。